fileuri de pui (piept) - 900 g
Făină - 3.5 stivă.
Ouă - 1 buc
boia dulce (pudră roșie) - 3 linguri. l.
Anotimpurile (ierburi pentru păsări de curte) - 2 linguri. l.
Lapte - 0.5 stivă.
Sare - 1.5 Art. l.
Piper roșu de ardere - 1 linguriță ..
ulei Podsolnechnoe - 0,5 litri
Rețetă „pui stripsy KFC»
Aceasta reteta difera de multe, astfel încât nu există nici un pesmet. Ei nu au nevoie!
Pentru a începe de pui decongelate și se taie în bucăți subțiri de aproximativ 2 până la 8 cm - ca stripsy original în Rostiks.
În bol de sos do: sparge oul, se toarna o jumatate de cana de lapte, începe bătut cu telul. In timpul biciuire adauga o jumatate de cana de faina (poate fi un pic mai mult), o lingura de sare si o lingura de boia. Bateti până la starea de smântână apoase, în cazul în care lichidul - se adaugă făina, în cazul în care dens - lapte.
Puneți puiul în sos. Să impregnat.
Procedura următoare mi-a luat să fac de 2 ori pentru 900 de grame de file de pui. Dacă aveți o livră de ea, este suficient pentru o singură dată. Deci, să ia o pungă de plastic obișnuit pentru masa de prânz. Adormi la 1,5 cani de faina, ardei iute (dacă este nevoie acută de versiune), o lingura de boia. Amestecul de ierburi se adaugă la gust. Rostiks prevede că în cazul în care acestea au fost de 11, dar, desigur, proporțiile exacte sunt necunoscute. Puteți lua următoarele: curry, ghimbir, oregano, busuioc si usturoi. Am luat mix de obicei pentru pui.
Pachetul prins de mână și shake-uri lui.
Puneți tava adâncă (o cratiță) pe placa. Se toarnă la 0,5 litri de ulei de floarea-soarelui. Ai nevoie de o mulțime de ulei. Este mai bine să se toarnă mai mult. Electrolux pe farfurie am pus foc 7 din 9.
În timp ce uleiul de fierbere, să ia 5-7 bucăți de carne de pui, care este în sos, și aruncați într-o pungă. Se agită puiul în sac, așa că se prăbușește la mixul nostru. Am luat un pachet de 2 ori, iar apoi am făcut altul cu același amestec.
Am arunca bucățile de pui în aproape un ulei de fierbere. Ei bine, în cazul în care uleiul va acoperi complet carnea de pui. Dacă nu - mai bine să calce în picioare furculita. Am făcut acest lucru: pui prăjit aproximativ 3 minute, apoi m-am întors peste lama de umăr, după încă 3 minute, închideți capacul pe timp de 2 minute, apoi a scos. In timp ce o portie de pui prăjit, se agită, o altă parte a pachetului.
900 g de pui - un 4 porții de 6 biți. Dacă făcut în mod corect și nu overcook, veți obține doar o astfel de crusta în Rostik KFC - cereale și foarte extinse.
Gust breading trebuie să selectați cu precizie, experimentul cu ierburi - ați putea fi capabil de a obține un gust mai bun decât Rostik.
