Pentru gem adecvat ca verde (underripe) și violet boabe (coapte). Atunci când se utilizează coacăze verde au nevoie de un pic mai mult de zahăr, deoarece blocajul se va transforma acru, dar este un amator.
Cantitatea de ingrediente calculate pe 800 g de produs finit în funcție de gradul de fierbere. Dacă doriți mai groase, se fierbe în continuare.
ingrediente
- Coacaz - 500 g
- Zahăr - 500 g
- Apa - 250 ml
informații
conservare
Porții - 4
Durata de preparare - 1 h 0 min
gem agrișe: cum să se pregătească
Deci, în primul rând, să colecteze sau să cumpere agrișelor. Se pun într-o sită sau strecurătoare, se clateste bine. Scoateți fructul putred. Se lasă să se scurgă excesul de lichid.
Coborâți fructele preparate într-un vas cu pereți groși sau emailat. Se toarnă un pahar de apă. Utilizarea apei simplu rece de la robinet.
Trimite agrișe pe un foc mare. se fierbe conținut. Scăzând nu foc, se fierbe în același arzător cu flacără aproximativ un minut. După reducerea și se fierbe timp de încă 8-10 minute până când boabe de licitație. În cazul în care boabele sunt imature, timpul de gătire crește ușor.
La formarea spumei, se scoate cu o lingura sau skimmer. În acest moment, până când blocajul de pe placa, du-te în borcane și capace. Clătiți-le cu bicarbonat de sodiu, se spală bine și se sterilizează mod convenabil.
Vestea mai interesante:
Ca nostru pas simplu și ușor de reteta pas pentru acest fel de mâncare delicios acasă? Apoi împărtăși cu prietenii tăi: