Cum de a alege ingredientele potrivite
Reteta tort Earl ruinează pe crema toate componentele sunt foarte accesibile. Tot ce ai nevoie pot fi cumpărate în orice magazin. Cu toate acestea, aș sfătui să acorde o atenție la compoziția produselor menționate pe ambalaj și calendarul produsului (mai ales în timpul verii). Alege alimente proaspete și de a evita utilizarea produselor care conțin grăsimi vegetale. Toate acestea vor oferi desert gust naturale plăcut și o calitate excelentă. Faina este mai bine să ia cel mai înalt grad. Smantana în cele mai multe retete pe care le puteți vedea pe internet, se recomandă să utilizeze% grăsime 20, și multe altele. Vă recomandăm crema cu mai puțină grăsime: în primul rând, este o crema mai lichida si mai impregnează tort. În al doilea rând, tort este puțin mai mic în calorii, și este important pentru cei care se uita la dieta lor - pentru ca să abandoneze o bucată de suplimente va fi foarte dificil.
rețetă de prăjitură Fotografie cu smântână ruine Earl
Prepararea aluatului
- Se pune în vasul unui blender ouă și zahăr. Bateti până zahărul se dizolvă.
- Se adauga smantana si se amesteca din nou.
- Adăugați bicarbonat de sodiu, sa stins în oțet (iau 2-3 picaturi de otet). Se amestecă.
- De multe ori adaugă cernută printr-o sită făina și se continuă să se amestece aluatul până când tot amestecul de faina. Ai o masă omogenă destul de gros.
- Se împarte aluatul în două părți aproximativ egale. într-una dintre ele, se adaugă cacao și se amestecă până la dispariția bulgări (în cazul în care nu le mai place prăjituri de ciocolată, partea de ciocolată a testului, s-ar putea fi mai mult).
Știați că? Pentru cacao amestecat rapid cu aluatul, adaugand se cerne printr-o sită.
torturi de coacere
- Se incalzeste cuptorul la 180-200 de grade.
- Ulei vasul de copt cu unt (nu uita barele de protecție).
- Se toarnă ambele părți ale testului pe formulare separate. Pentru a accelera procesul folosesc o folie de unică forme pentru a se coace două prăjituri în același timp. Dacă aveți două forme normale, le puteți utiliza. În cazul în care forma este doar una, pur și simplu se coace prăjituri, unul câte unul.
- Puneți matrița cu aluatul în cuptor și se coace până când este gata (aproximativ 20 minute) până când sunt gata prăjituri .Duhovku mai bine să nu deschidă. în caz contrar aluatul se va rezolva.
- La sfârșitul timpului de gătire, deschideți cuptorul și verificați disponibilitatea de prăjituri.
- Readiness de verificare prăjituri, piercing mijlocul tort cu un băț de lemn (scobitoare sau un meci). După scoaterea bețișoarele de tort pe ea ar trebui să fie nici o urmă a testului, bagheta ar trebui să rămână uscat. În caz contrar, continuați coacerea pentru un timp.
- biscuiți gata scos din matriță și se lasă să se răcească pe o suprafață plană. După răcire, fiecare tort se taie pe lungime cu un cutit mare sau un fir puternic.
Prepararea smântână
Bolul blender pune smântână și zahăr, bate la viteză mare până la dizolvare completă și obținerea de granule de zahăr luxuriant și masă cremoasă omogenă (5-10 minute).
Știați că?
Un alt plus de a folosi smantana mai putina grasime - l de zahăr se dizolvă mai repede, pentru că este mai puțin densă. Veți avea nevoie de mai puțin timp pentru a pregăti crema.
ciocolata de gătit
- Într-o cratiță mică se toarnă zahăr și cacao pudră. Se amestecă.
- Depasit cu lapte.
- Am pus pe foc și se amestecă, se aduce la o uniformitate în masă.
- Gatiti 2-3 minute peste flacără foarte mică, amestecând constant.
- Scoateți glazura de pe foc și se adaugă untul.
- Ei bine, pentru a interveni în unt glazura pana se omogenizeaza si dau un pic rece.
Și între timp Să ne asambla tortul.
formarea de tort
- Pe o farfurie mare plat zăceau tăiat jumătate din una dintre prăjiturile (nu contează ce - negru sau alb, îmi place să încep cu peste alb).
- strat Generos cu crema de ea acru.
- In apropiere, pe o placă cu un strat de cremă cu jumătate din tortul de o culoare diferită.
- Rastoarna-l taie în jos, pe jumătate strălucitoare a tort (tort inmuiat mai repede)
- Torturile jumătate rămase sunt de rupere în bucăți de orice formă și dimensiune. Este mai bine în cazul în care piesele nu sunt prea mari, cu ei tort va arata mai apetisant.
- Scufundati fiecare felie de cozonac cu smântână și răspândirea pe tort.
- Bucăți de diferite culori stabili mixt. În partea de jos a pieselor mai mari, mai puțin de top.
- Atașăm formă conică tort cu anumite neregularități (aceste ruine).
- Se toarnă cu atenție crema tort întreg rămase.
- Deasupra cremei se toarnă ușor tort cu ciocolată caldă.
- tort Gata a pus în frigider timp de câteva ore pentru prăjituri înmuiate în cremă.
Știați că?
Atunci când se aplică glazura de a utiliza o lingura, cireasa de pe tort va fi capabil de a distribui uniform.
Cum de a decora un tort
tort Aspect Earl ruinele unei foarte sine texturate. Este decorat cu necaracteristic pentru cele mai multe prăjituri gramada de piese de biscuiți cu cremă alb-negru glazurate lut. Cu toate acestea, în cazul în care nu este suficient, iar sufletul cere festivalului, în plus tort poate fi decorat cu felii de nuci zdrobite, caise uscate, ciocolata, afine confiate si chiar felii de banane. Experiment - familia ta va aprecia eforturile tale!
Sfaturi și trucuri pentru gătit
Crema poate fi preparată rapid prin înlocuirea zahărului cu zahăr pudră.
Deci, ca să nu pentru a găti glazură, puteți topi într-un bar baie de apă de ciocolata neagra si se amesteca cu unt.
Dacă vă decideți pentru a decora o banana tort, felii de banane răspândit înainte de servire. Dacă o faci, pentru aerul de banane se poate întuneca.
Cum să prezinte un tort
Ruinele tort Earl servi ca un desert. Scoateți tort din frigider în avans. astfel încât acesta este încălzit la temperatura camerei - este mai bine palatabilitate desfasura acest tort minunat.
Pentru a-l servi ceai sau cafea fara zahar, deoarece tort în sine este destul de dulce. Bea fără zahăr profitabilă pune accentul pe gustul său. Așezați feliile de talere tort și se bucură de gust și de laudă oaspeți. Copiii calupului ruinele Earl pot fi oferite lapte, iaurt clasic neîndulcit sau compot (de exemplu, de la mere proaspete).
Alte variante de preparare și ingrediente
-Tort Numără ruine retsept- clasic cu smantana este una dintre torturile mele preferate. Cel mai adesea, am adăuga să-l conserve de cireșe fără sâmburi, compot. Cireșele da tort o aciditate răcoritoare care se integrează foarte bine cu smântână. Dacă doriți să gătească un tort, care va surprinde invitatii cu eleganta, reteta tort Counts ruine cu bezea exact ceea ce ai nevoie. Timpul de preparare a acestuia va dura câteva mai mult decât pregătirea de tort rețetă Earl ruinează cu smântână, dar rezultatul este în valoare de ea. Cei care ar dori să-și diversifice gustul de tort ruine Earl, dar nu doresc să-și petreacă mai mult timp de gătit, oferă pentru a găti acest tort cu smântână în smântână și lapte condensat. Un flux subțire de lapte condensat lichid se toarnă straturi intermediare „resturi“.