Deci, ceea ce este util cartofi. În primul rând, a proteinelor conținute în cartofi. Proteinele sale conțin aproape toate aminoacizii, care se găsesc în plante. Inclusiv aminoacizi esențiali.
cartofi și minerale bogate. Mai ales de multe acolo sărurile de potasiu sus-menționate și fosfor. Există, de asemenea, sodiu, calciu, magneziu, fier, sulf și clor. cartofi bogate și oligoelemente - zinc, brom, siliciu, cupru, bor, mangan, iod, cobalt și altele.
Cum putem mânca cartofi? În mod tradițional, cea mai mare parte cu carne sau pește. Și nu este în întregime corectă. În acest caz, nu contează ce un cartof calorii. amestec letale mult mai periculos de proteine și amidon - principala amenințare figură subțire. Dar soiurile de feluri de mâncare, care includ o mulțime de cartofi. Alege ceva de mâncare de la. Dar, din nou, conform tradiției, mâncând cartofi sau fierte sau prăjite sau fiert. Cartofii fierti sunt adesea piure cu lapte sau smântână, ceea ce face ca acest fel de mâncare și mai hrănitoare.
Deci, dacă doriți să mențină o cifră subțire, nu alege o dietă în care cartofii sunt componenta principală. Și să știe ce conținutul caloric al cartofilor nu poate face rău. La urma urmei, aceasta vă va da posibilitatea, în unele cazuri, pentru a înlocui legume mai puțin de calorii legume. De exemplu, morcov, varză sau fasole. cartofi cruzi, constă în principal din carbohidrati. 100 grame de cartofi cruzi pentru aproximativ 20 de grame de carbohidrați. Și ceea ce este cel mai interesant, este faptul că caloric fiert cartofii, aproape la fel ca cea a produsului brut. Și acest lucru este - 75-80 kcal. Deci, a face concluziile. Apropo, cartofii cele mai utile fierte în „uniformă“, deoarece salvează o mulțime de substanțe utile.
Dar calorii cartofi prăjiți - mult mai mult.
O sută de grame de acest aliment conține aproximativ 190-250 kcal
Cifra exactă depinde de cantitatea și tipul de ulei, care este prăjit cartofi. Un alt dezavantaj al acestui fel de mâncare este că atunci când prăjirea substanțe dăunătoare formă, și nu este potrivit pentru persoanele cu boli ale stomacului.
Și ce calorii cartofi prăjiți, gătite în moduri diferite? Și aici este aceasta:
Tabelul de calorii cartofi per 100 grame de produs prăjit:
Ei bine, dacă nu se tem, atunci aici e simpla reteta cartofi prajiti:
- Ia 10 cartofi mijlocii
- 5 linguri ulei vegetal
- Sare, dupa gust
- verdeață
Cartofi natural curat, se taie în felii și se spală în apă rece. Am răspândit într-o strecurătoare și așteptați până când apa are cartofi golit și se usuca un pic. Se incalzeste o tigaie cu ulei, cartofi sare și răspândirea-l pe tigaie. Un strat de cartofi de 3-5 centimetri. Fry până la gătit. Imprastiati pe o farfurie si se decoreaza cu verdeață drum, mai mult ulei folosiți pentru prăjit, cu atât mai mult de calorii cartofi prăjiți.
Mulți place cartofi prajiti, care este preparat în grăsime adânc. Acest fel de mancare este foarte gustos, dar, ca toate delicioase - dăunătoare. Dăunător nu numai pentru faptul că conținutul caloric de cartofi prăjiți în ulei este foarte mare, dar, de asemenea, prin aceea că ea conține o cantitate mare de colesterol nociv. Deoarece preparatul, cartofi literalmente plutind în ulei, iar valoarea calorică a produsului alimentar, prepararea unui restaurant fast food sau ajunge la 300-400 kcal per 100g. Deci, dacă doriți să aveți o figură frumoasă și de talie mică, încercați să mănânce mai puțin de cartofi. Cel mai bun dintre toate, dacă este fiert sau cartofi la cuptor.
Mai multe pe aceeași temă:
Chips este dăunătoare în sine, nu numai pentru că are o mulțime de calorii.
Și asta nu este dăunător?
cartofi fierți, de exemplu.
Îmi place fiert și prăjit, dar, de asemenea, cu hering
Elegant, deși rău! Dar, delicios!