În Africa de Sud, rooibos numit elixirul Bushmani.
Materii prime obținute din frunze și ramuri de arbuști particule Rooibos (Rooibos) din familia leguminoaselor.
Popularitatea acestei băuturi este cauzată de aroma și proprietățile tonice, precum și lipsa de cafeină în compoziție.
Planta in sine este un arbust cu o jumătate de metru ramuri subțiri și frunze ac moale.
planta de toamna infloreste buchețelele galbene din care semințele sunt formate mai târziu (fasole).
Istoria ceaiului Rooibos
Conform legendelor băuturii Bushmen a fost prezentat oamenilor de zei ca o sursă de putere, energie, tineret și longevitate.
Pentru Rooibos din Africa a fost și medicina și o băutură răcoritoare, și chiar și coloranți naturali. Primii europeni au apreciat băuturi olandeză, iar la începutul secolului XX a început să fie utilizate în alte țări europene.
Încercările de a cultiva plante în alte continente nu a reușit.
Motivul este că, pentru a colecta semințele de acest arbust este foarte simplu: fiecare plantă de fasole conține doar o singură sămânță, care atunci când coapte este tras de tufiș la o distanță destul de mare. Pentru a colecta semințe pentru recolta următoare trebuie să se cerne prin toată țara în jurul cozii.
Plantarea semințelor produse în primăvara devreme în pepiniere speciale. Crop pot fi recoltate numai după atingerea vârstei de un an și jumătate planta.
În prezent, materia primă este produsă în Africa de Sud pe o scară comercială. Prin numărul celui de al doilea cel mai mare consumator după Republica Africa de Sud ocupă Japonia.
Producerea de Rooibos
Citește și: ceaiuri de plante utile
utilizate tufișuri, sub vârsta de 1,5 ani pentru fabricarea berii materii prime.
Cu Bush taie ramuri subțiri cu frunze aciculare, care sunt supuse la măcinare într-o fabrică și fermentare (materie primă plasată pe o suprafață orizontală, stropite cu apă și uscat timp de câteva ore sub soare).
După fermentarea este realizată într-un unități de vid, cu uscare rapidă. Rooibos este de asemenea produs în formă nefermentat (verde).
În continuare, materia primă de sortare, pasteurizarea și ambalare. Rooibos este ambalat ca un ceai obișnuit, - în vrac în cutii de carton și pungi de vid sau în saci de unică folosință pentru fabricarea berii.
ceai companii mari oferă produse de mai multe tipuri de băuturi, inclusiv versiunile cu arome (de exemplu, ceai rooibos căpșuni), precum și diverse amestecuri.
Ingrediente Rooibos
În special, ea are fier si deficit de vitamina C. Fier experimentat de jumătate din populația lumii, este ușor să umple, folosind Rooibos bea 3 cani pe zi.
Rooibos contine, de asemenea, cupru, care susține metabolismul proteinelor in organism si bun pentru piele și păr. Sodiu, potasiu, zinc și magneziu și mangan ajuta organismul pentru a restabili starea fizică, pentru a îmbunătăți imunitatea, de a promova celulele complete, intarirea dintilor si oaselor.
Compoziția include, de asemenea, 99 de tipuri de uleiuri și flavonoide esențiale - elemente esențiale vegetale implicate în procesele metabolice.
Studiile medicale arată că Rooibos împiedică dezvoltarea unor boli alergice, precum și a opri dezvoltarea negativă a proceselor biologice. Băutura a conținut, de asemenea, tetraciclină - un bactericid mare.
Acest lucru vă permite să facă comprese și loțiuni de ceai, care poate trata diverse boli de piele (dermatita, eczema, iritatii ale pielii la adulți și chiar copii). Aceste gadget-uri ajuta, de asemenea, pentru a face față cu prurit.
Citește și: Proprietăți utile de ceai Rooibos populare
Proprietăți utile de ceai rooibos
Rooibos poate mânca chiar și copiii - aceasta va ajuta la rezolvarea problemelor cu somnul si vindecarea crampe stomacale.
Datorită proprietăților utile ale Rooibos. această băutură este potrivit pentru persoanele predispuse la hipertensiune arteriala.
Sud-africani apreciază băutura ca remediul perfect pentru o dimineață mahmureala.
Unii medici recomanda Rooibos ca un antidepresiv tulburări și anti-nervoase, anxietate, frica, oboseala, dureri de cap. Aceste proprietăți este similar cu băuturile pe bază de plante locale, cum ar fi ceaiul de menta sau balsam de lamaie.
Acest ceai poate ajuta, de asemenea, în tratamentul:
- diabet;
- ateroscleroza;
- Boli ale stomacului și intestinelor;
- Hepatita.
Și în Thailanda face ceai din petale albastre de orhidee thailandeze. Află aici. cum să bea ceai de la un Thailanda albastru.
Femeile pot folosi tufișurilor de ceai rosu ca un produs cosmetic pentru spălare și luând băi medicinale.
În partea industriei de cosmetice a plantelor utilizate în producția de șampon și un tonic pentru păr.
Industria berii și a servi Rooibos
Băutura are o dulceață naturală și aciditate blândă.
Procesul de fabricare a berii băutura este foarte simplu. Se poate umple cu apă caldă (95 de grade), iar după 5-10 minute băutura gata pentru consum.
Citește și: 7 Caracteristici măceșe
Sudura poate fi umplut cu apă clocotită, iar a doua zi - proprietățile utile ale băuturii nu scade.
Brewing Rooibos nu este ca ceramică, deoarece privează băutura aroma sa unică.
Effektnee întregul ceainic și arată de plăci de sticlă transparente. Adecvate și porțelan sau faianță.
Consumul de ceai Rooibos
Băutura poate crea o bază bună pentru cocktail-uri non-alcoolice, cu suc de fructe proaspete.
Găsiți ceai din Africa și de aplicare mai neobișnuite - de exemplu, folosit ca bază pentru supă sau adăugate la produse de patiserie în loc de lapte.
Recent deschis pe baza unei metode de preparare a unui rooibos espresso - o băutură obținută extern similar cu espresso original, cu capac de spumă, dar are o culoare cărămizie și un gust foarte neobișnuit.
Această băutură are o rezistență ridicată (datorită polizarea sudurii în timpul coacerii și extracție mai bună). Există, de asemenea, „roșii“ soiuri de latte și cappuccino pe bază de Rooibos.
Dragoste tonice? Află aici. despre proprietățile și compoziția ceaiului Oolong, o băutură răcoritoare este originar din China.
Această băutură nu are contraindicații și este util chiar si pentru copii, gravide și femei care alăptează.