Baked de vițel - foarte gustoase, festiv, Deli, dar în același timp destul de ușor, chiar și un fel de mâncare dietetice. Are un gust delicat, este ușor de făcut și nu va lua o mulțime de timp amantă.
Chiar dacă tu sau pe o dieta, pentru sigur că va fi interesat să știe cum să gătească carne de vițel în cuptor. Și oamenii vor fi cu siguranta nebun despre o bucată de carne suculent, exudat un gust delicios. Datorită vă este garantat. În plus, toamna și iarna este ușor de a cumpăra în piață este bun, cu prozhilochki grăsime fină, o bucata de vitel (Sugestie: să acorde o atenție la culoarea atunci când aleg o carne - vitel este întotdeauna mai ușor decât carnea de vită).
Vitel în rețeta cuptorului
Pentru a găti carne de vițel în cuptor, veți avea nevoie de:
- pulpă de vițel - 1 kg
- Usturoi - 4 catei
- muștar - 2-3 linguri
- piper negru măcinat - 0. 5 linguriță
- sare - dupa gust
- alte condimente pentru opțional de vițel (coriandru, busuioc, piper alb măcinat)
Cum de a găti carne de vițel în cuptor - reteta
- Pentru a găti carne de vițel în cuptor, aveți nevoie de carne se spală, se usucă cu un prosop de hârtie, pentru a face un cuțit lung, ascuțit câteva puncții adânci.
- măruntiți 2 catei de usturoi, usturoi untură de vițel prin punctii în carne.
- Pentru a pregăti marinată pentru a așeza într-un bol de muștar de vițel, sare, condimente, se stoarce (sau cotlet) 2 catei de usturoi rămase. Puteți condimenta pentru a adăuga un vârf de cuțit de zahăr. Se amestecă bine.
- se distribuie uniform sosul de vițel. Ponderea pe folie unsa si infasurati prin îndoire marginile foliei 2-3. Se lasă la marinat timp de 40-50 de minute. Admisă și mai mult, nu va fi mai rău. Poti pune chiar și carnea de vițel în frigider pentru o zi - obține chiar și suculentă.
- Se încălzește cuptorul la 240-260 de grade, de vițel pus coace într-un cuptor (pe un formular de copt sau coacere) la această temperatură timp de 20-25 de minute. Apoi redus la 180-200 de grade și se lasă timp de aproximativ o oră.
Baked mânzat fi servit atât la cald (antena principală) și rece (starter). Se serveste salata verde fel de mâncare, verde si legume proaspete.
Acum, că știi cum să gătească carne de vițel în cuptor, astfel încât vizitatorii dvs. au fost grăsime și fericit!
Aceasta este, probabil, cea mai ușoară rețetă de vițel, coaptă în cuptor.
Dacă se dorește, puteți încerca să gătesc carne de vițel în cuptor cu legume sau cu prune uscate, care este, de asemenea, desigur, va fi foarte gustos!