Supa, gătite în cuptor, o foarte hrănitoare și gustoase. Și cei dragi te poate surprinde faptul că nu doar fierte supa pe aragaz, și „copt“ ea.
Pentru a pregăti supa „copt“, este necesar să se pregătească un vas de lut mare (în mai multe porțiuni). În multe case sunt à la carte vase obișnuite, dar acestea sunt prea mici pentru prepararea acestei supă.
Pentru a pregăti supa în cuptor veți avea nevoie de:
- ceapă
- morcovi
- usturoi
- ardei
- chili
- cartofi
- roșii mici ( "Cherry")
- aproximativ 1,5 litri de bulion
o bucată de carne de vită, crenguta de rozmarin
Se taie carnea în cuburi mici.
Se taie inele morcovi.
ardei tăiat.
Eviscerare și se taie în inele jumătate de chili.
Apăsăm usturoiul cu un cuțit. Puteți taie usturoi în bucăți.
Se încălzește tigaie, se adaugă o cantitate mică de ulei vegetal și se prăjește carnea rapid. Este esențial ca carne doar pentru a „apuca“ exterior.
Fi așezată pe fundul oalei de carne prăjită, straturi suplimentare.
Străpunge fiecare scobitoare rosii cherry.
Noi le-a pus pe partea de sus.
Adăugați câteva boabe de piper. Se condimentează cu sare.
Pune în partea de sus a unui crenguta de rozmarin. oală navei într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Păstrarea aproximativ 1,5 ore. După aceea, opriți cuptorul pentru încă 30 de minute, iar supa continuă să zacă în cuptorul de răcire.
Se toarnă „supa în cuptor“ de pe plăcile.
