Secretul succesului este salata grecească într-o combinație armonioasă de ingrediente simple: o brânză unică feta grecească. roșii, castraveți, ardei gras și suculent neapărat măsline și ceapă. De asemenea, foarte important este rolul de condimente și ierburi. Fără oregano, busuioc, salata verde salata greceasca este de neconceput. Joacă un rol de ulei de măsline sau de important umpluturi pe baza acestuia. De regulă, familiile grecești folosesc ulei de măsline extra virgin. Materie și de tăiere. Astfel, roșii și castraveți sunt tăiate felii mari, ceapa si ardei - inele, și brânză feta - legați la cuburi cu două quad. cm, dar cea mai importanta regula pentru a face o salată grecească -. toate ingredientele trebuie să fie în stare proaspătă.
[Sc: Adsense] Ingredientele de salata greceasca este într-adevăr foarte simplu. De fapt, este o salată grecească rustic. Simple și necostisitoare ingrediente reteta face vasul este extrem de popular pentru multe secole țăranii greci.
Salata cu branza feta - „True“
Toate legumele se spală bine și uscat. Castraveți proaspeți tăiat în jumătate, îndepărtarea semințelor și se taie felii nu mai groase de 1 cm. roșii coapte tăiate uniform în 8 părți (cuisoare).
Bell piper se scot semințele și se taie în inele și jumătate. Eșalotă sau ceapa poate, de obicei, se taie în cuburi mici. O jumătate de cap de salată de varză fin cotlet. Tradițională brânză grecească feta se taie în cuburi mici 1,5h1,5 sau chiar 2x2.
Poate fi maruntita feta și mâinile, dar în conformitate cu rețeta originală greacă mai bine tăiat. Într-un castron mare combinati roșii, castraveți, ardei, brânză feta, eșalotă, salata verde.
Adăugați măsline fără sâmburi de chat. Se condimentează cu ulei de masline si suc de lamaie proaspat stors se presara. Farfuria nu are nevoie să adăugați sare, deoarece brânza feta este foarte sarata. Opțional se adaugă condimente pentru a da un gust bogat.
Salata - „În limba rusă“
- rosii - 3 bucăți.
- castravete - 1 buc.
- ardei dulce bulgară - 1 buc.
- brânză feta grecească - 300 g
- crenguțe de pătrunjel - 10 g
- țelină tulpină - 15 g
- busuioc dupa gust
- ulei de floarea soarelui - 4 linguri. linguri
- ceapa 1 buc.
- salată - 0.5 din cap
- masline fara samburi - 15-17 buc.
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură.
Rețeta este adaptată la stomac de compatrioții noștri. Mulți oameni sunt folosite pentru a manca acest fel de mâncare cu ingrediente tocate marunt, astfel încât unele dificultăți apar în utilizarea salata grecească originală.
Grecii folosit pentru a tăia bucăți imense de tot, dar noi nu sunt utilizate pentru acest tip bdyuda. Este din cauza acestei bucătari români au venit cu o rețetă adaptată special pentru Rumyniyan salată grecească.
Salata verde frunze tăiate fâșii lacrimogene arme lil pentru a da un gust proaspăt. Pune frunzele zdrobite pe fundul vase. Tomatelor tăiate în felii mici, castraveți proaspeți - se confruntă zona tocati este mai mică de 1 quad. cm.
Pepper tăiat în inele, atunci inelul să taie câteva bucăți. Ceapă Chop încerca cât mai subțire posibil. brânză feta se taie în cuburi mici. Se combină toate ingredientele. Adăugați măsline, fără sâmburi, feliate în jumătate. Într-o astfel de realizare, este posibil să nu se umple de măsline și ulei de floarea soarelui interne.
Asigurați-vă că pentru a se presara cu suc de lamaie, este foarte important. Mi-aș dori să adăugați verdeață, care sunt disponibile la magazin: marar, patrunjel si telina. frunze de busuioc poate fi adăugat, de asemenea, dar gustul va fi specific. Se adaugă sare și piper după cum doriți. Lăsat să se agite!
Salata - "Pontus"
- castravete - 2 bucati.
- ceapa ceapa rosie - 2 buc.
- roșii coapte - 5 buc.
- păstăi de ardei galben și roșu - 2-3 pc.
- capră sau oaie brânză - 250 g
- Uleiul de măsline - Articolul 7. linguri
- măsline - 110 g
- piper negru
- vin alb otet - 5 linguri. linguri
- sare.
Grecii care trăiesc în afara Greciei, încercând să urmeze tradițiile. Inclusiv produse alimentare. Cu toate acestea, salata grecească se pregătesc cu unele caracteristici. Deci, ponțiene greci, care trăiesc pe coasta Marii Negre, face cu capră sau brânza de oaie produsă la nivel local.
Castravetele se taie în cuburi mari. roșiile feliate, după îndepărtarea semințelor și cojilor. Pepper taie în fâșii fine, împreună cu bulb de ceapă roșie.
Brânză taie în cuburi (dimensiune 1,5h1,5 cm). De asemenea, dressing originale. Pentru prepararea ei este necesară pentru a se agită până sare, piper negru proaspăt măcinat și oțet de vin alb. Amestecând, se toarnă un firicel de ulei de măsline.
Se amestecă toate ingredientele, se umple amestecul preparat și se amestecă ușor. Se decoreaza cu ierburi, masline, cuburi de brânză de capră rămase.
Salata - „Usturoi“
ingredientele necesare pentru salata cu usturoi:
- feta - 120 g
- masline - 10 buc.
- salată - 3 frunze de
- Usturoi - 1-2 dinte
- ulei de măsline extra virgin - 4,5 Art. linguri
- rosii - 2 buc.
- lamaie -. buc.
- piper negru sau alb
- sare.
Caracteristica distinctivă a acestui varietate de feluri de mâncare - sos de usturoi și lipsa neobișnuit de castravete ca ingredient. Acesta poate fi preparat după cum urmează.
Căței de usturoi pentru a curăța, pentru a trece prin presă și freca sare în mâinile sale. Apoi se toarnă încet masa rezultată într-un firicel de ulei de măsline, amestecând tot timpul.
Se toarnă până când sarea se dizolvă complet. Postează o bere de realimentare pentru o jumătate de oră într-un loc răcoros. In timp ce vine de umplere de disponibilitate, aveți nevoie pentru a pregăti antena principală.
Feta se taie în cuburi mari. Salata verde se spală în apă și rupe mâinile. Măsline, fără sâmburi, tăiate în felii subțiri.
roșii coapte tăiate în felii de 8-10, în funcție de dimensiune. răspândit imediat porțiuni pe plăci. În primul rând, a pus salata pe ele felii de roșii și felii de măsline. Pe partea de sus a pus cuburi de brânză feta.
De la o jumatate de lamaie direct pe sucul de salata stoarce. Se condimentează cu sare și piper. Serviti, nu se amestecă.
Salata cu carne de pui
Carne de pui se taie în fâșii subțiri. Fiert tare crumble de ou. ardei multicolori se scot semințele, se taie în fâșii.
Brânză taie în cuburi mici. Măsline tăiate în jumătăți. salata verde se taie în fâșii. Se combină toate ingredientele.
Salata cu varză chinezească
Toate legumele bine înainte de preparare să se spele și uscate. Varza se taie marunt. Ardeii se scot semințele și se taie în cuburi. Umple aceste cuburi masline verzi, restul de ardei tocat pentru a pune in salata asa.
Roșii și castraveți tăiate în felii mici. Ceapa se taie în felii și se separă în inele. Brânză tăiată în mai multe bucăți, de preferință în cuburi de 1 fețe pătrat quad. cm. Se amestecă toate ingredientele, cu excepția varză chinezească.
salata de paste orzo
- Orzo paste greacă - 1.5 cesti
- rosii coapte - 1 buc.
- anghinare murate - 250 g
- castravete - 1 buc.
- ceapa rosie ceapa - 1 buc.
- măsline fără sâmburi - 65 g
- brânză feta - 1 cană
- pătrunjel - 25 g
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură
- oregano uscat - 0,25 Art. linguri
- piper negru măcinat.
Se fierbe apa într-o cratiță. Quit orzo pastele în apă și se fierbe la fierbere timp de 10 minute. Se scurge excesul de lichid din cutii de anghinare.
Într-un castron mare, combinati fierte paste, tocat pe felii de anghinare, măsline întregi, patrunjel tocat si ceapa. Adăugați oregano, sare și piper după gust.
De asemenea, a pus o tăietură în cuburi de castravete, roșii și brânză feta. Se presara cu suc de lamaie proaspat stors. Încă o dată pentru a se amestecă și se pune în frigider pentru aproximativ 45 de minute. Inainte de servire se toarnă sosul de anghinare. Se decoreaza cu ierburi.
Salata cu branza (branza, fetaksoy)
Faceți cunoștință cu alte salate cu fetaksoy.