Cine ar fi crezut că castraveți pot fi fierte o supa delicioasa fierbinte. Se pare că poți. Se serveste la masa primul fel de mâncare parfumat de castraveți, nu puteți merge prost, casa ta va fi mulțumit, și să umple arsenalul său de rețete într-un vas original. Ingrediente preparate concepute pentru gătit supă în 2 porții. Ingredientele sunt simple. Acestea includ toate legumele de vară, astfel încât supa nu este doar delicios, ci, de asemenea, și extrem de util.
- 300 grame de castravete
- 1 tomate coapte mare;
- 1 ceapa dimensiune medie;
- 1, ardeii grași;
- 1 cățel de usturoi;
- 300 grame de apă sau bulion de legume;
- sare și piper după gust;
- 50 de grame de pătrunjel și mărar;
- ulei vegetal pentru prăjit;
- Crema pentru umplutura poate fi înlocuită cu cremă.
- Ceapa, usturoi și cotlet piper și se prăjește în ulei vegetal pana cand se inmoaie.
- Castraveți curate și se adaugă la legume rămase tocană de aproximativ 5 minute.
- Rade roșii și trimite-l la legume fierte. Fierbeti încă 5 minute.
- Se adaugă apă legume aburit sau bulion, sare, piper și se fierbe timp de 10 minute.
- Trimitem supa intr-un blender pisa pentru piure.
- A servit la masa condimentată smântână sau smântână.
Simplu și rapid pentru a găti supa de castravete. Încercați acest fel de mâncare unic, sunteți sigur de a se bucura. Toate legumele de vară adunate în aceeași placă, nu este minunat?