Sandwich-uri Reteta cu somon afumat si castravete
Dintre toate tipurile de pește în special somon lansat, unul dintr-o familie de salmonide. Mai mult decât atât, calitățile sale utile, pur și simplu nu poate fi supraestimată. Somon nu este doar un gust uimitor, dar, de asemenea, posibilitatea de a avea un impact pozitiv asupra sistemului nostru imunitar. Astfel, calitățile benefice ale peștilor sunt capabili de a preveni apariția de cancer, diabet, hipertensiune, și o varietate de boli ale sistemului osos.
Prin urmare, somonul trebuie să fie neapărat prezente în regimul alimentar al fiecărei nutriție umană (atât pentru adulți și copii). Mai mult decât atât, cu participarea sa de astăzi poate găti o mulțime de feluri de mâncare delicioase și cele mai neobișnuite. De exemplu, nepretențioasă la prima vedere, dar astfel de sandwich-uri delicate cu somon și castravete clare proaspete!
Pentru a pregăti sandwich-uri cu somon si castraveti, avem nevoie de:
somon (sare)
castraveți (proaspete)
unt
pâine
Cum de a găti sandwich-uri cu somon și castravete:
1. În primul rând, scoate-i din congelator sărat somon și dau ceva timp „să se relaxeze“ (10-15 minute), dar nu renunta la sfârșitul dezghețului. După aceea, peștele tăiat în bucăți alungite, subțiri. Vă rugăm să rețineți că somonul tăiate special într-un ușor înghețat, astfel încât a fost mai convenabil să taie în plăci subțiri.
Pre din frigider și untul, care da, de asemenea, se înmoaie la temperatura camerei, astfel încât este ușor înmuiată (deoarece va fi mai ușor să-l distribuie uniform pe pâine).
2. Se spală sub jet de apă caldă castraveții, le-a uscat cu un prosop de hârtie, și dacă se dorește complet curățate. În continuare, se taie în felii de castravete mijlocii, sau chiar mai bine un pic în diagonală - astfel încât pentru a obține originalul.
3. Acum, se taie în bucăți mici de pâine pe grosimea medie, sub formă de pătrate sau triunghiuri (coaja, dacă se dorește, pot fi tăiate). În acest caz, este mai bine să folosească pâine neagră, care se vinde sub formă de „blocuri“. Deși, dacă doriți, puteți utiliza cu ușurință aceeași pâine baghetă (mai bună, apoi să ia filetate) sau o pâine specială pentru pâine prăjită. În orice caz, pâinea trebuie să fie moale și proaspătă, și apoi se dovedesc foarte gustoase sandwich-uri.
4. În acest timp, untul este un pic a trebuit să se înmoaie, deci din nou am înarmat cu un cuțit și lubrifia fiecare bucată de pâine un pic, dar chiar strat de unt. După aceea, întins pe o felie de pâine unsa alungite de castravete (1-2 buc.), Lângă care (sau care) se întinde o bucată de somon. Asta-i toate detaliile prepararea sandwich-uri gustoase și delicate cu somon tau preferat. Acum le-am schimba intr-un vas mare și frumos ierburi, opțional, în continuare în stare proaspătă decora ramuri.
Trebuie remarcat faptul că acest aperitiv va decora nu doar masa de cină de zi cu zi, dar, de asemenea, va fi o mare trata pe orice sărbători!
Bucurați-vă de toată masa!