Crutoane - gustul este familiar din copilărie. Gătit pâine prăjită ia un pic de timp și nu necesită ingrediente speciale și aditivi. Totul este preparat din produse simple, care sunt întotdeauna la îndemână. Există mai multe rețete pentru pâine prăjită, dar cea mai potrivită, în opinia mea, și cele mai delicioase - este pâine prăjită dulce. Astăzi îl vom pregăti ei.
Deci, ce avem nevoie?
ingrediente:
2. 3-4 lingurițe de zahăr, cu un tobogan.
3. Lapte 1/3 cană.
5. Unt.
Mod de preparare:
1. felii de pâine tăiate grosimea medie. În funcție de ce fel de băț folosiți, ar trebui să modificați cantitatea de zahăr. Exista soiuri care sunt deja pe propria lor dulce (corn, de exemplu). În aceste soiuri, aș sfătui să adăugați 3 lingurite. În soiurile mai puțin dulci - 4.
2. Într-un castron, se toarna 1/3 cana de lapte, se adauga oul si 3 linguri de zahar. După aceea, se amestecă bine și se obține un amestec dulce de culoare gălbuie.
3. Se încălzește tigaia (fără ulei). Când temperatura de tigaie va fi suficient, se topesc pe o bucată de unt.
(Uneori, se dovedește că uleiul începe să se transforme negru. Acesta este un semn că sunt de gătit la temperaturi ridicate mult. E doar un pic mai jos de căldură.)
4. pâine afundă pe ambele părți în amestecul de ou-lapte și răspândit pe o tavă.
5. Se prajesc pe ambele părți, la foc moderat și obține pâine prăjită aici atât de delicios dulce cu crusta aurie aurie.
Apropo, pâine prăjită dulce sunt un mare plus față de ceai. 😉