special pește mic. Guvid prăji chips-uri la stat, iar apoi osul nu se simte. Guvid aparent greu de definit pești mici, care, în teorie, nu ar trebui să atragă atenția puternică. Dar cum ar nu uita de pește - este iubit de mulți. La urma urmei, aceasta este cea mai simplă gustare la bere. Nu-ți place berea, apoi un pahar de vin, de asemenea, va guvizi.
Rețetă de pește prăjit. inclusiv viței cunoscute în fiecare familie, și fiecare familie are secretele sale de gătit această gustare fără complicații. Dar pentru cei care sunt doar incepand de drum prin țară culinară, chiar și o astfel de simplu fel de mancare nu poate fi pe umăr. La urma urmei, o mulțime de întrebări - cum să curețe un pește, în atât de mult de sare aceasta baie. Toate aceste întrebări pentru gospodine cu experiență - ABC, care a fost trecut mult timp în urmă, dar pentru începători - probleme de importanță capitală.
Aceasta reteta prăjit viței cu fotografii pentru toată lumea, dar mai ales pentru bucătari începători. Descriere detaliată și fotografii nu va lăsa nici o întrebare. Bucurându-se de o rețetă.
Set de produse pentru gătit viței prăjiți:
- chistoace proaspete - 1 kg
- faina - 3 linguri,
- sare - 1 linguriță.
- praf de piper negru - 0,5 linguriță
- curry - 0,5 linguriță
- ulei vegetal - 50-70 ml.
Instrucțiuni pas cu pas pentru a vasului „Fried goby“:
Guvid de gătit este cel mai bine să ia o proaspătă. Așa că branhiile sunt roșii roz sau întunecate. În cazul în care ar trebui să fie abandonată culoarea celuilalt, atunci achiziționarea de pește. Hoitul pește trebuie să fie dens. Cum pot verifica? Click pe burta cu degetul, în cazul în care gropiță dispare pur și simplu - peștele este proaspăt.
Deci, am cumpărat pește, vin acasă și începe să-l curățați. A se îndepărta imediat solzii, trecând de la coadă la cap. Apoi face o incizie la nivelul abdomenului. Se taie capul de la nivelul coloanei vertebrale la partea de jos și imediat scoate partea interioara. Dacă aveți pisici, asigurați-vă că pentru a trata specialitățile lor de pește. Numai peștele trebuie mai întâi se fierbe timp de 10 minute după fierbere.
Astfel, peștele curățat. Ori l într-un castron, se condimentează cu sare și se amestecă.
Se prepară aluatul. Se amesteca faina cu piper negru si curry. Se amestecă bine.
Fiecare laminate în făină, se prăjește. În loc de făină, puteți lua pesmetul. De asemenea, ele se amestecă cu condimente și se rostogolesc peștele în ele. Dacă bullheads mare, este posibil să se frece cu sare și piper fiecare pește. pește nostru a fost bine, așa că l-am amestecat intr-un bol.
Intr-o tigaie se încălzească unt și pune peștele. Fry peste foc mediu pana se rumeneste. Este nevoie de 3-4 minute pe fiecare parte. Se toarnă ulei, astfel încât jumătate acoperit de pește, atunci acesta va fi roz din toate părțile. Pentru a elimina excesul de grăsime, gata de a pune peștele pe un prosop de hârtie.
Asta e tot. gobies Fried sunt gata de utilizare. mărar proaspăt, legume și un pahar de bere - ceea ce ai nevoie pentru acest fel de mâncare.
