rulouri de pui este cea mai simplă și, în același timp, fel de mancare foarte original, care este facut din piept de pui. Și este popular datorită varietății de umpluturi, schimbarea vei primi tot timpul sunt complet diferite feluri de mâncare. În funcție de ce chestii de carne, poti veni si dieta, si satisfacatoare, si chiar exotice fel de mâncare.
Sânilor umplute cu ciuperci „Hrănitoare“
Cea mai populara metoda de pui gătit este umplut cu role File- cu ciuperci.
Pentru prepararea ei avem nevoie de:
- sân kurochki- 3 lucruri;
- ciuperci (preferabil ciuperci) - 9 unități;
- Ceapă luchok- 2 buc.;
- pozhirnee- 150 g smântână;
- maslitse- unt 50g;
- condimente pentru carne (piper negru măcinat, curry) un vârf de cuțit;
- condimente pentru umplutura de ciuperci (oregano, rozmarin, cimbru) pe pinch;
- Ulei rafinat pentru prăjit;
- sare după gust.
- Ia fileul și se taie în jumătate. Pe de o jumătate pus în plenochku și resping din ambele părți așa cum se arată în fotografie. Aromată cu mirodenii și lăsați-l să se odihnească.
- Apoi, avem de a face cu umplutura. Ciuperci si ceapa se taie în cuburi mici. Într-o tigaie cu unt unt topit adăuga condiment la umplutura de ciuperci și se prăjește până când aroma plăcută. În acest maslitse parfumat Se toarnă ciupercile felii și se prăjesc până fierte. Cu o spumiera scoate ciupercile din tigaie, astfel încât să rămână grăsime, în cazul în care acestea au fost prăjit. În ea, ne prăjește ceapa pana cand melkorezanny de aur. Ciuperci se amesteca cu ceapa si 1 lingura. lingura smantana. Sarea de masă rezultată după gust. nachinochka nostru gata.
- Puteți acum formând feluri de mâncare noastre. În fiecare batted myasko ne înfășurați de ciuperci, astfel încât să fie farshik forma ei au fost similare cu rolele. prăjește-le pe toate părțile în ulei vegetal ușor sărată. Role de pui se adaugă într-o tigaie. se toarna crema de top rămase și stinge-le la foc mic aproximativ 20 de minute și.
„Mic dejun englezesc“
rulouri de pui cu brânză și omletă poate fi un mic dejun minunat pentru întreaga familie.
6 portii, avem nevoie de:
- 600 g de pui;
- 3 oua;
- 150 g lapte;
- 2 linguri de făină h .;
- 50 g de șuncă;
- 50 g de brânzeturi;
- mărar puchochek mici;
- 2 arpagic;
- 3 buc. frunze de dafin;
- maslitse cremos pentru gătit omletă;
- sare, piper negru măcinat după gust.
Degetele dietetice cu prune
carne foarte gustoase obținute gătite cu prune uscate. Combinația acestor produse a devenit un clasic. Dar gustul de acest fel de mâncare nu poate fi numit banal.
Pentru a pregăti rolele de pui, trebuie să:
- 600 g de piept de pasăre;
- 100 g smântână;
- . Muștar 1,5h lingură;
- 50 g de brânzeturi;
- 70 g de prune uscate;
- 2 catei de usturoi;
- Ulei rafinat pentru ungere;
- sare după gust.
Pas cu pas descriere a procesului de preparare:
Snack „de vacanță“
Această gustare surprinzător este copt sânii rulourile de pui cu roșii. Este perfect potrivit pentru masa de ceremonie.
6 portii, avem nevoie de:
- 6 felii subțiri mari de șuncă;
- 200 g de grudochki fierte;
- 150 g de mozzarella;
- 3 linguri. linguri de cașcaval tare ras;
- 100 g măsline negre, fără sâmburi;
- 10 cireșe roșii;
- sare, dacă se dorește;
- ulei de măsline pentru forma de ungere.
Instrucțiuni pentru gătit:
- Pentru a începe, să pregătească mâncarea. Fiert cap de piept împărțit în 6 bucăți de măsline se pot tăia în inele, cireșe împărți în segmente.
- La marginea tăiată în felii subțiri de șuncă felie lingură jumătate de mese brânzeturi rasi solide, parte de pui fierte, cateva felii de tomate (opțional prisolit) și felii de măsline. Să ne întoarcem feliile de sunca in rulouri, pus într-o tavă de copt unsă.
- Top cu mozzarella, felii de roșii rămase, măsline și felii. Se coc într-un vas cuptor 5-10 minute și la o temperatură de 180 de grade.
rulouri „prin“ aburit
Dacă sunteți atras de exotic, am vrut să impresioneze toate fel de mâncare neobișnuită, rețeta pentru rulouri de pui cu sos de portocale este doar dreptul pentru ocazie.
ar trebui să fie luate 4 porții:
- 400 g de pui;
- 4 panglici subțiri de slănină;
- 3 portocale;
- 1 cățel de usturoi;
- rozmarin 2 tulpină;
- sare si piper dupa gust.
- Stoarce sucul de la două portocale. Fileuri împărțiți în 4 bucăți, și se resping pun in castron, se adauga sucul de portocale și rozmarin. Rezerva marinata la macerat 30 de minute și pe.
- Marinat trage umflătură din marinată, obsushivayut-l, sare și piper. Se infasoara fiecare bucată într-o felie de șuncă și se prăjește pe toate părțile într-o tigaie cu laturile mari.
- Portocaliul rămase se taie în felii subțiri, usturoi pisa. Pune-le într-o cratiță, se toarnă tot sosul, se aduce la fierbere și lichidul se evaporă în al treilea. Pune la același pui noastre învelite în bacon, se reduce focul și se fierbe acoperit timp de încă 10 minute și. Pune gambele la o farfurie, se toarnă sosul în care au fost stinse și ne supunem masa.
Ne-am oferit doar o mică parte din întregul set de opțiuni posibile. Rămâne de a alege o reteta de pui rulouri pe care le va potrivi. Desigur, prepararea lor vor necesita consumatoare de timp. Dar, în opinia noastră, extrem de rola blând cu umplutura original, - o plată demnă pentru eforturile tale.