Poses sunt oarecum similare cu ravioli sau găluște. Este foarte gustos și apetisant fel de mâncare. alternativă excelentă podnadoevshy toate găluște. Deci, nu ezitați și bucătar pozează pentru familia ei!
INGREDIENTE
- Ouă 6 bucăți
- 450 ml de apă
- făină de grâu 1 kg
- Porc 1.5 Kilo
- 500 g carne de vită
- ceapă 500g
- Usturoi 6 bucăți
- Sare și piper după gust
În primul rând, se prepară aluatul. Este foarte ușor. Adu-o oală mare, ciocan în șase ei testicule de pui. Se toarnă 250 ml la acesta. curat fiert niște apă, se presara în toată făina, se frământă aluatul. Apoi, trecerea într-o masă de lucru și se frământă mâinile, stropire făină, până când, până când amestecul încetează să se lipească de palma. Aluatul rezultat se întinde pe o pungă de plastic și trimite în frigider.
se spală Myasko și se taie în bucăți cu greutate. Ceapa si usturoi curat. E dor toate ingredientele prin masina de tocat de două ori. Sare și piper carne tocată. În original elicopter reteta veche nu a fost folosit, și toate rubilos cuțit.
Scoateți aluatul din frigider și fără ambalaj. Înfășurați-l în mănunchiuri groase. Taie-le în cârnați egale, făină prisypaya.
Fiecare rola cârnați cu un sucitor, pentru a obține un fel de tort.
În centrul fiecărui tort Pune o lingura de o cantitate mică de carne tocată. Apoi zaschipyvaem margine circulară, astfel încât o mică gaură este lăsat în centru.
Rezultate semifabricatelor pus într-o formă unsă unui cazan dublu. Pregătirea lor pentru douăzeci și cinci de minute. În cazul în ipostazele au fost înghețate, apoi de gătit va dura patruzeci și cinci de minute. Se serveste cu verdeață și smântână.