ingrediente
- principale:
- 12 foi de lasagna
- 1 fiert piept de pui
- 300 g de ciuperci purificată
- 200 mg de smântână sau smântână grele (42%)
- Cheddar Brânză / mozzarella / Parmezan - 300/100/100
- ulei de măsline
- pentru sosul bechamel „“
- 1 ceapa,
- lapte 2 cana
- 2 linguri. l. unt,
- 2 linguri făină
- nucșoară pe vârful unui cuțit
- sare, piper negru dupa gust.
Cum de a găti
1.Kurinnuyu se fierbe piept, separa carnea de oase.
2.Shampinony overcook și se taie în 2-3 minute în ulei de măsline.
3.Dobavlyaem la champignon de pui, exagera cu mai multe minute 3-5, apoi se adaugă smântână sau smântână, se amestecă toate, se aduce la îngroașe și se îndepărtează de la căldură.
sos bechamel 4.Gotovim. Decojit și fin tocat ceapa și se toarnă laptele de fierbere da infuzii, astfel încât laptele este rece și îmbibată cu mirosul de ceapă. Se topeste intr-o cratita untul, se adaugă la ea făina, amestecând constant și apoi se adaugă treptat laptele de încordate infuzat luke.Zatem adauga nucsoara si se fierbe amestecand constant, până când sosul gros și se îndepărtează de la căldură. (Opțional, puteți adăuga un ou)
5.Nachinaem pregătește să coace.
In partea de jos a formei se toarnă un sos bechamel puțin și uniform distribuiți-l pe formular.
6. Layer 1 - Puneți foile de lasagna finite
Stratul 2 - răspândirea de pui și champignons
Layer 3 - stropite cu sos de brânză rasă și apă.
Deci, se repetă strat dvazhdy.Posledny de brânză și sos de acoperire foi de lasagna, se toarnă sosul bechamel reziduuri, parmezan ras și se presară pus într-un cuptor cu 200 grade preîncălzit timp de 35-40 minute
Pas cu pas fotografii
1. Produsul finit
2. 1.Kurinnuyu se fierbe la san, separa carnea de oase.
3. Champignon overcook și se taie în 2-3 minute în ulei de măsline.
4. Se adaugă ciupercile buton pentru pui, overcook 3-5 împreună pentru un minut
5. Apoi se adaugă smântână sau smântână, se amestecă toate, vom aduce la îngroșa și se îndepărtează de la căldură
6. Se prepară sosul bechamel. Decojit și fin tocat ceapa și se toarnă laptele de fierbere da infuzii, astfel încât laptele este rece și îmbibată cu mirosul de ceapă. Se topeste intr-o cratita untul, se adaugă la ea făina, amestecând constant și apoi se adaugă treptat laptele de încordate infuzat luke.Zatem adauga nucsoara si se fierbe amestecand constant, până când sosul gros și se îndepărtează de la căldură. (Opțional, puteți adăuga un ou)
7. Începe pregătirea pentru coacere. Pe fundul formei se toarnă pic sos bechamel și distribuie uniform în toată forma, răspândit pe foi de top pentru lasagne (1 strat)
8. Stratul 2 - răspândirea pui și champignons
9. 3 straturi - presara ras sos de brânză și adăpate
10. Astfel se repetă stratul dvazhdy.Posledny de branza sos si capac foi de lasagne, se toarnă reziduurile sos bechamel, parmezan ras și se presară pus într-un cuptor la 200 grade preîncălzit timp de 35-40 minute
11. obține din cuptor și se răcește timp de 5-6 minute oferindu
informaţii suplimentare
pentru lasagna nu este o asupra lui, taie-i un pic mai bine răcită
Reteta: Lasagna cu carne de pui si ciuperci, cum să gătească acasă rapid și gustos