Pentru cei care iubesc și știu cum să gătească tocane, multivarka - Secundul. Și cum ar putea fi altfel, pentru că în asistentul inteligent nu va arde și se fierbe capodopera culinare, și nu este nevoie să-și petreacă timpul uitam procesul, amestecând și reglarea căldurii. De aceea, tocane groase, cum ar fi gulaș în multivarka, rotiți-l în special parfumat și carnea atât de moale și fierte.
Gulaș în multivarka pot fi preparate pe reteta clasica, cu adaos obligatorie a cartofi, roșii decojite, morcovi și ceapă, cu siguranță, cu boia și condimente. În acest caz, vei doua nu apos, nu primul vâscoasă, ca să spunem așa, satisfăcând fel de mâncare versatil, care este potrivit atât pentru prânz și cină. Și puteți găti gulaș în multivarka de prescripție „masculine“, care conținea carne, ceapă și ketchup-ul foarte obișnuită - și a obține un sos de mare pentru orice feluri de mâncare laterale, și este delicios!
Site-ul nostru a spus deja cum să gătească gulaș reale și rețete prezentate în acest articol, puteți modifica cu ușurință pentru multivarku și a obține un rezultat mare. Iar pentru acei cititori care au nevoie să se pregătească recomandări aici și acum, „The culinar Eden“ a pregătit câteva rețete interesante și foarte diferite.
Gulaș maghiar (cartof)
ingrediente:
700-800 g pulpă de vită (vițel sau porc)
2-3 cartofi,
2 cepe,
1 morcov,
4 ardei grași (colorate)
3 roșii,
2 linguri pasta de tomate,
3-4 catei de usturoi,
sare, piper negru măcinat, condimente, plante aromatice - la gust,
ulei vegetal pentru prăjit.
Mod de preparare:
Tăietura de carne în cuburi, rondele de ceapă și jumătate, morcovii se taie în bucăți mari. Tomate coaja si se taie în bucăți mici sau se macină cu ajutorul unui blender. Cartofii se taie în cuburi nu prea fin. Într-un castron Multivarki în modul „coacere“, încălzim un pic de ulei vegetal și se pune carnea. Fry timp de 20 minute, amestecând, apoi se adaugă ceapa și morcovul și se fierbe, amestecând, până la sfârșitul operațiunii. Adăugați tomate, pasta de tomate, cartofi, se toarnă un litru de apă fierbinte și se închide capacul. Setați modul „Stingerea“ timp de 1 oră. După semnalul sonor, se adauga tocat dulce piper, sare și condimente, și reinstalați modul de „stingere“ timp de 30 de minute.
gulaș maghiar cu boia
ingrediente:
700-800 g de vițel
2 ardei grași (verde și roșu),
2-3 cepe,
1 morcov,
3 cartofi,
2 roșii (proaspete sau suc),
2-3 catei de usturoi,
50-70 g de untură,
3-4 linguri boia de ardei maghiar (orice grad, la gust)
1 linguriță chimion,
sare.
Mod de preparare:
Într-un castron Multivarki în modul „coacere“ încălzit cu bacon fin cubulete pana jumări. Se adaugă ceapa tocata, gatiti până la transparent și se presară în aproximativ ¾ din boia. Carnea se taie în cuburi nu prea mici, loc într-un castron, se prepară în același mod timp de 5-10 minute. Între timp, taie felii de rosii (puteți dezlipi), morcovi și cuburi ardei. Se adaugă în bol în primul rând, roșiile, se fierbe 5 minute, apoi a pus morcovi, piper și un pic rastorty chimion. Se toarnă apă caldă, astfel încât să acopere aproape castron, inclusiv modul de „stingere“ timp de 2 ore și închideți capacul. După semnal se adaugă cartofii, boia rămase cubulete si catei de usturoi. Setați „Stingerea“ modul de încă 1 oră.
Gulaș este un om (care este, foarte, foarte simplu)
ingrediente:
800-900 g carne de porc,
2-3 cepe,
200 g de ketchup convențional
1 lingura făină
sare, condimente (boia trebuie!),
ulei vegetal pentru prăjit.
Mod de preparare:
Ceapa se taie în cuburi și se prăjește în ulei vegetal, în „Se coc“ până transparent. Carnea de porc se taie în cuburi, se adauga la ceapa, se amestecă până când se prăjește albire si se adauga faina. Se amestecă pentru a evita bulgări, și se fierbe 3-4 minute, amestecând din când în când. Se adaugă ketchup, sare și condimente, se amestecă și setați modul „Stingerea“ timp de 1 oră. Sosul nu a fost atât de gros, puteți adăuga puțină apă.
ingrediente:
600-700 g carne de porc sau de vită,
2-3 cepe,
2 ardei grași,
2 linguri făină
1 lingura smântână,
2 linguri pasta de tomate,
2-4 catei de usturoi,
500 ml de bere neagră,
untură pentru prăjit,
bulion sau apă caldă,
sare, piper, ardei iute, chimen, boia de ardei - dupa gust.
Mod de preparare:
Într-un castron Multivarki în modul „coacere“, se încălzește și se prăjește slănina-l felii carnea în cuburi mari. Se adauga ceapa tocata, usturoi, ardei iute la gust, sare, boia de ardei și chimen. Se amestecă și se prăjește ușor. Pune într-un castron de pasta de tomate, se toarnă bere, se amestecă și setați modul „Stingerea“ timp de 2 ore. Completați cu apă sau bulion, dacă doriți un sos mai mult puțin. Conform modului de operare este finalizată, se adauga smantana amestecata cu faina si se adauga inca 20-25 de minute, în același mod. Sau, dacă nu aveți puterea să aștepte, se fierbe masa în modul de „coacere“ și țineți apăsat timp de 5 minute în modul de încălzire.
Gulaș din ventriculii
ingrediente:
1 kg de stomac de pui
1-2 cepe,
1 morcov,
300-400 ml de apă,
1 lingura făină
2 linguri pasta de tomate,
sare, piper, frunze de dafin, ulei - gust.
Mod de preparare:
Se taie ceapa și morcovul și se prăjește în vasul Multivarki în modul „coacere“ cu ulei vegetal. Adăugați ventriculi tocat, se presara cu faina, se prăjește ușor și a pus restul ingredientelor. Se amestecă, se toarnă în apă fierbinte, puteți adăuga smântână sau smântână grele. Închideți capacul și setați modul „Stingerea“ la 1-1,5 ore.
Gulaș în multivarka - nu este doar carne și organe. Acest fel de mâncare poate fi preparat chiar de la un pește, și veți obține o foarte gustoase. Încearcă-l!
ingrediente:
300-500 g din fiecare file de pește,
2-3 cepe,
1-2 roșii,
1-2 ardei dulce,
100 g de pastă de tomate,
2-3 catei de usturoi,
1 stivă. Apa (poate fi mai mult dacă se dorește),
sare, condimente - gust.
Mod de preparare:
Toate produsele sunt tăiate în cuburi (file de pește mai mare, legume mai mici). Pune totul într-un bol. Pasta de tomate, se diluează cu apă, se adaugă sare și condimente și umple produse într-un castron. Setați modul „Stingerea“ timp de 1 oră. Dacă doriți sos mai gros, se adaugă 1 lingura făină într-o pasta de tomate cu apă. Pentru un gust mai delicat sos acru poate fi adăugat (până la 1 cană).
Appetit Bon și noi descoperiri culinare!