Gulaș Cehă (Hovezi gulas)

Gulaș Cehă (Hovezi gulas)

Probabil ați observat că nu am fost indiferentă față de gulaș. Acest fel de mâncare este dispersat în întreaga lume și este foarte popular. Am o colecție de aproximativ 20 de variante ale acestei rețete. De-a lungul timpului, am să vă prezint ei, dar în același timp. să se pregătească gulaș în limba cehă.

Mai devreme am publicat rețete gulaș:

Cum diferă de versiunile maghiară și germană? Carnea se taie fin. Tomatele sunt folosite în cantități mici și adesea înlocuite cu pasta de tomate. Chipetki nu este utilizat. Pentru a îngroșa supa folosind pesmet. Consistența gulașul ceh mai aproape de sos decât supa. În mod tradițional servit cu găluște (reteta găluște pot fi găsite mai jos).

Gulaș Cehă (Hovezi gulas)

Întrucât, în acest exemplu de realizare, o mulțime de pâine, iar pâinea - este o grămadă de carbohidrați, atunci dyukanyaschih se va potrivi doar pe scena 4.

Gulaș Cehă (Hovezi gulas)

Gulaș Cehă (Hovezi gulas)

Gulaș hrănite în farfurie mare plat cu găluște.

ingrediente

(Verificați toate este cazul)

preparare

1.

Gulaș Cehă (Hovezi gulas)
Ceapa se taie în inele și jumătate. Pune într-o tigaie sau fierbător de apă și se fierbe până se rumeneste la uleiul de măsline.

2.

Gulaș Cehă (Hovezi gulas)
Se adauga carnea si se prajeste la foc mare, amestecand frecvent.

3.

Gulaș Cehă (Hovezi gulas)
Se toaca marunt usturoiul si se adauga la fierbător, împreună cu pasta de tomate, chimen, boia, zahăr, sare și piper. Se amestecă.

4.

Gulaș Cehă (Hovezi gulas)
Condimente minute incalzeasca, se umple cu apă și se fierbe timp de aproximativ o oră la foc mic pana cand carnea este moale.

5.

Gulaș Cehă (Hovezi gulas)
Adăugați părțile pesmet pentru a obține consistența dorită (cum ar fi smantana lichida). Amestecă ușor, freca bulgării pe perete. Gatiti timp de 10 minute.

Gulaș Cehă (Hovezi gulas)

Gulaș alimentat într-o placă plană mare. strat subțire Gulaș este turnat, și găluștele răspândit margine. Ca topping (agent de aromatizare) pot fi stropite ceapă. Tocană merge bine cu soiuri de bere lager Pilsner ușoare - de exemplu, cu Staropramen sau Velkopopovický Kozel.

Împărtășește rețeta cu prietenii tai!

articole similare