gem de caise - ceea ce ar putea fi mai delicios iarna rece, atunci când paharul de ceai încălzește nu numai trupul, ci și sufletul și gem parfumat și fructe suculente este o reminiscență de vară luminoase și însorite? gem de caise este gătită foarte ușor, și ei și familiile lor în timpul iernii vă rugăm să acest desert dulce, nu veți avea nevoie de o mulțime de efort.
Deci, a venit timpul când se coc fructele și soarele poate face recoltarea lor pentru iarna. Rețete pentru gem de caise mult, ce ai alege? Să începem cu faptul că pentru prepararea gemului pot fi utilizate ca caise cu semințe și fără semințe. Luați în considerare cele mai bune și ușor rețete:
Reteta 1 (fără semințe)
- se spală caise, le taie în jumătate și îndepărtați semințele;
- pune caise într-o tigaie adâncă și se umple cu zahăr;
- Pan a pus pe un foc mic și se aduce la fierbere greutate fierte (caise sunt fierbând în suc propriu);
- odată ce se fierbe gem, temporizat 15 minute și se fierbe. Apoi opriți de căldură și de a da gemul să se răcească;
- Se repetă procesul de 2 ori (dacă doriți să obțineți gemul, aveți nevoie pentru a găti mai mult);
- steriliza borcane pregătite în prealabil;
- în borcane sterilizate la cald așterne blocajul și pleoapele strânse sterilizate;
- Ne întoarcem peste băncile și le-a pus într-o pătură caldă, iar capacul superior cu o patura calda;
- se lasă să se răcească gem.
Reteta 2 (cu semințe):
- 7 cesti de zahăr;
- 6 pahare de apa.
- se spală bine caise;
- fiecare perforați de caise cu o scobitoare în 9-10 locuri;
- Ne pregătim în avans un sirop de zahăr utilizând 6 pahare de apă și zahăr 7 ceașcă;
- Pune caisele într-o cratiță și se toarnă siropul fierbinte pregătit;
- se lasă timp de 10 ore;
- apoi se fierbe gemul timp de 5 minute în trei seturi;
- între pulping să facă o pauză în 8 ore;
- atunci când toate cele trei de gătit trecut - suflece blocajul în borcane sterilizate și a pus să se răcească.
Rețetă 3 (fără semințe)
- 6 cani de zahar;
- 5 căni de apă.
- prepararea unui sirop de zahăr de golf 6 pahare cu cinci cesti de apa, se aduce la fierbere;
- În continuare îndepărtați cu atenție oasele de caise, crestate canelură lor;
- Pune caisele într-o cratiță și se toarnă siropul;
- Noi stăm un sirop caise 3 oră și începe să fiarbă;
- în primul rând păstrarea la căldură timp de 5 minute, apoi se scoate și da complet rece;
- trei ore mai târziu, vom repeta procedura;
- Puneți gemul în borcane și se rostogolească în sus;
Reteta 4 (cu semințe):
- 3 g de acid citric.
- caise ar trebui să fie ferm, să le un pic nedospevshimi poate face chiar;
- se spală bine ele;
- diviza în jumătate și se scot semințele;
- spălare de oase și a pus pe foc, se fierbe timp de o jumătate de oră;
- apoi se răcește și rupe-le, extragerea de miezuri;
- în acest moment jumatati de caise răspândit într-o tigaie, și fiecare strat de zahăr intercalate;
- concediu în timp de 12 ore;
- Atunci când sucul de caise va porni, le-a pus pe foc și se aduce la fierbere;
- în timpul gătirii delicat se amestecă gem, jumătățile de caise să rămână intacte;
- apariția de spumă, se scoate și se reduce căldura;
- gatiti aveți nevoie în câteva vizite, intervalele dintre ele - aproximativ 20 de minute;
- când procesul de gătire a ajuns la final, se adaugă acid citric;
- sâmburi de semințe, adăugați gem;
- aduce la fierbere;
- gem pune în borcane sterilizate;
- Închideți capacul și se lasă să se răcească.
Acum, că știi cum să gătească gem de caise. Procesul este simplu și non-durabile, iar rezultatul vă va oferi serile lungi de iarnă. Poftă bună!
Împărtășiți c prietenii tăi: