1. Friptură de la domiciliu în ghivece
Produsele pe care le ponadobyatsya:
• 450-500 de grame de pastă de carne de porc
• 1 morcov mic
• 1 ceapa medie
• 100 grame de prune
• 1 rădăcină de pătrunjel
• iodată sare, piper.
• zahăr
• frunze de dafin
• ulei de floarea soarelui
• Pentru masa noastră sa dovedit școală, trebuie să alegeți un pic de carne cu grăsime. Carnea poate fi atât de carne de porc și de vită, atâta timp cât carnea era proaspătă.
carne Alegerea spălat și hârtie Polotenchik uscate. Pe piesele mărunțite de pre-tăiate, cuțit ascuțit.
• bucăți de carne tocată, se amestecă cu condimente pentru carne, un pic de sare și piper.
• Într-un vas încălzit se toarnă unt sărat pentru a prăji bucățile de carne. Foc mare pana se rumeneste si se prajeste pana la jumatate de bucăți de carne fierte. Puneți carnea într-un castron.
• Curățat și se spală cartofii, se taie în bucăți.
• Se condimentează cu sare dupa gust cartofi, depinde de roz în timpul prăjirii.
• În aceeași tigaie în cazul în care gătesc carne, cartofi și maro. cartofi Rosy și semi-fabricate, de asemenea, răspândit pe o farfurie.
• Rădăcina de pătrunjel, ceapă și morcov, curat și tăiat. prune uscate aburite, spălați temeinic și îndepărtați semințele.
• sunt colectate ingrediente, ia ghivece. Pune pe partea de jos a fiecărei foi de dafin, piper mazăre. În mod alternativ pune toate ingredientele într-un castron.
• In fiecare umplut un vas, se toarnă supa, ușor sărat. Ne toarnă atât de mult încât produsele au fost deasupra nivelului de lichid pe un singur deget.
• Setați în cuptorul încălzit în prealabil, acoperite cu capace de vase. Se coace în cuptor 20-30minut cuptor la 220 ° C
Farfuria terminat poate fi servit direct în oală, atât de interesant și savuros! Se presara cu ierburi.
Bucurați-vă de o masă delicioasă!
2. Friptură în cuptor la domiciliu
Ingrediente pentru reteta:
Etapa 1: Se prepară din carne
Spălat și uscat tăiat carnea în bucăți identice a la carte. Noi schimbare ingredient este pulverizat în castron și se adaugă la acesta, prin suc de lamaie lingura, sare iodată, piper și condimente. Se amestecă bine și carnea marinata să concedieze storonushku într-o jumătate de oră.
Etapa 2: Se prepară usturoi
cojit usturoi pus pe bord și apăsați în jos mânerul de pe cuțit și apoi le pisa cu un cuțit.
Etapa 3: Se prepară sosul
Etapa 4: Se prepară bulb
Taie ceapa decojite în cuburi.
Etapa 5: Se prepară morcovi
Morcovul freca cu un flotor mare într-un castron separat.
Etapa 6: Se prepară cartofi
Se taie cartofii cu o dimensiune de carne tocată.
Set tigaie cu ulei vegetal pe aragaz. Se taie cartofii până la jumătate ar trebui să fie de culoare brună.
Etapa 7: conectarea ingredientelor în ghivece
În partea de jos a vasului a pus carnea, apoi ceapa, morcovi și cartofi pe partea de sus. Se umple toate sosul și se acoperă cu capac. Ghiveci plasa pe o foaie de copt și trimite în cuptor. Ne întoarcem cuptorul la 180 ° C și se fierbe timp de aproximativ o oră. După expirarea timpului nu se grăbesc să deschidă cuptorul, se lasă să se răcească un vas mic. Acest fel de mâncare este servit în ghivece neapărat cu roșii murate!
3. Roast la domiciliu în ghivece cu ciuperci
Roast - un popular preparate din carne din România. În primul rând pentru că el a numit orice preparate din carne, preparate în cuptor. În acest moment, fierbinte - acest fel de mâncare cu carne, cartofi, ceapă, morcovi. Carnea se potrivi cu orice - carne de vită, porc, pui, gâscă, mai bine non-rigide. friptură de porc mai frecvente. Pentru a face gustul bogăției în fierbinte se adauga ciupercile, prune, condimente. Mai ales populare friptură, așa că lasă o parfumat și suculent. Caserole întotdeauna frumos, fascinant. O să-ți arăt cum în familia mea a decis să facă o friptură cu ciuperci la domiciliu în cuptor. Dacă nu ați primit această ceramică foarte recomandăm să-l cumpere, mâncarea merge este foarte gustos!
Ingrediente pentru reteta:
carne tăiate și prăjit într-o tigaie cu ulei vegetal. Puteți pre-prăji bucăți de grăsime, astfel încât acesta se va topi și apoi adăugați-l la carne și se prăjește toate împreună.
Cojit, se taie cartofii în cuburi mari. morcovi purificate grătar. Se toaca marunt ceapa sau jumatate inele.
Ciuperci felii și ușor prăjite, și nu se poate prăji și astfel încât acestea să aibă timp să se pregătească.
Într-un castron mare, se amestecă cartofi, carne, ciuperci, ceapă, morcovi și usturoi zdrobit. Se adaugă sare, se adaugă condimente și plante aromatice, dacă se dorește.
Pune toate în ceramică. Se toarnă sosul.
Sosul poate fi preparat doar în, de exemplu, lapte, smântână sau smântână, făină. Puteți umple ghivecele doar supa.
De mai sus, puteți adăuga, de asemenea bucăți de unt (în cazul în care carnea nu este gras) si se presara totul cu brânză rasă
Set oale cartofi în cuptorul preîncălzit la 220 C timp de o oră.
Atunci când cartofii sunt fierte, opriți cuptorul și să dea lut noastre posdue 10 minute pentru a sta în cuptor. Apoi scoate și se servește.
Gatiti cu plăcere.