- De un bec mare este de aproximativ 1 ceasca tocat ceapa (200 grame). [1]
- Dacă nu doriți să lăsați o lacrimă, în timp ce ceapa tocata, se răci înainte de preparare. Se răcește ceapa sunt atât de greu de lacrimi. Puteți lua, de asemenea, act de alte moduri care ne ajută să nu plângă atunci când gătiți ceapa: umeziți periodic cuțit sau suprafață de lucru cu apă rece până când ceapa tăiate; purta ochelari (preferabil scufundare).
Puneți tigaia la foc mare. Prajiti ceapa au nevoie de repede și la o temperatură foarte ridicată, astfel încât asigurați-vă că tava este suficient de roșu-fierbinte.
- Puteți frigeți ulei vegetal, dar este mai bine să prefere uleiul de măsline. Dacă nu vă place uleiuri vegetale, unt, de asemenea, se potrivește perfect proiectul de lege. Pentru fanii de mai multe alimente sănătoase, se recomandă să stingă ceapa din legume sau supa de pui. [2]
- În mod constant se amestecă ceapa. El fierte foarte repede și, în cazul în care nu agil, atunci pe de o parte, se va arde, iar celălalt va fi complet alb.
Prăjește ceapa până când este moale și nu va primi o culoare maro deschis. După ceapa preparate (5-7 minute), se scoate tava de la căldură și se reîncarcă ceapa intr-un bol să se răcească un pic, sau adăugați-l la sos.