Lemn de foc - este o produse de patiserie crocante delicioase și multe place foarte mult. Lemn de foc este de obicei coaptă într-o cantitate mare de ulei sau pot fi coapte în cuptor. Lemn de foc, de regulă, se presara cu zahar pudra. Rețete pentru lemn de foc, sunt multe, aici sunt unele dintre ele:
Ouă - 1 buc;
Apa - 2 linguri;
Vodka - 1 lingură de supă;
Făină - să ia cât mai mult pentru a obține aluat rigid.
Din ingredientele propuse sunt necesare pentru a face aluatul. După aceea, rola aluatul foarte subțire și se taie în forme diferite în mărime și formă de cercuri. După aceea, cercuri de diametre diferite pentru a conecta două sau trei într-o stivă, apăsând pe mijloc, de-a lungul marginilor cu un cutit pentru a face tăieturi.
Vegetable inodoră ulei se toarnă într-o cratiță sau o tigaie specială pentru prăjit. Apoi, în ulei fierbinte pentru a prăji piesei și răspândirea până capătă o culoare aurie.
Vreascuri apoi pune pe un șervețel și se presara cu zahar pudra.
Granny vreascuri (luxuriant)
Făină - 3 cani;
Ouă - 3 buc;
Margarina - 100 grame;
zahăr tos - 150 grame;
Kefir - 200 grame;
Sare - o jumătate de lingură;
Soda - 1 linguriță;
Oțetul lingură 9 protsentnyy- 1 supă;
Vodka - 50 grame.
Este necesar să se facă aluatul, ar trebui să fie moale. Testele trebuie să se maturizeze în bucătărie aproximativ o jumătate de oră. După aceea rola aluatul la o grosime de o jumătate de centimetru. Se taie diamante sau diamant poate face o tăietură într-un colț de romburi și răsucire, prin incizie, este de asemenea posibil să țese panglica.
Se încălzește uleiul în tigaie, cu un fund și se prăjește vreascuri groase. Acest foc este luxuriantă.
vreascuri Gata ar trebui să fie pus pe o farfurie si se presara cu zahar.
Ouă - 2 buc;
Zahăr - 1 lingură de supă;
Sare - un vârf de cuțit;
Cognac - 2 linguri;
Făină - doi ani și jumătate cupă;
Acru - 2 linguri;
Lapte - o jumatate de cana.
Este necesar să se framanta aluatul produselor oferite. Apoi împarte aluatul în mai multe părți, astfel încât este mai convenabil să se rostogolească. Intindeti aluatul subțire și se taie în fâșii, apoi se taie fiecare bandă diagonală încă primesc diamante. Fiecare diamant pentru a face tăiat și de a întinde un colț de diamante prin fanta rezultat.
Pregătiți friteuza și se prăjește lemne de foc la culoarea chihlimbarului, a pus pe o farfurie si se presara cu zahar pudra.
Lemn de foc pe chefir
Ouă - 2 buc;
Kefir - o jumătate de litru;
Soda - jumătate de linguriță;
Făină - cât de mulți vor lua, dar nu era prea gros;
Vanilină.
Kefirul se toarnă într-un castron și se adaugă sifon, se amestecă. Apoi introduceți ouăle bătute, se amestecă bine, se adauga vanilia si se adauga faina, astfel încât aluatul nu a fost prea abrupt.
Gata să se rostogolească aluatul și pentru a forma vreascurile.
O cantitate mare de ulei vegetal (necesar fara miros), și se încălzește. Uleiul fierbinte și pune cuptor vreascuri la chihlimbar de stat.
Lemn de foc poate pune în primul rând pe șervețel pentru excesul de grasime este plecat, și apoi răspândit pe o farfurie si se presara cu zahar pudra.