Vremea ploioasă și caldă - un paradis pentru culegătorii de ciuperci. Cu toate acestea, producția de vânători liniștite pot fi mortale atunci când din ignoranță nu ciuperci lovește placa, și cupa de moarte sau estimări false de locație. Mergând în pădure pentru ciuperci, amintiți-vă, nu toată lumea pare atractiv ciuperci este în siguranță.
intoxicații cu ciuperci conduce nu numai la tulburări gastro-intestinale, dar în 90% din cazuri și decese. ciuperci otrăvitoare în special periculoase pentru copii, astfel încât, merge în pădure, să învețe cu atenție modul de a distinge unul de altul, și este mai bine pentru a apuca un ghid de ciuperci cu imagini selector, mai ales dacă aveți puțină experiență.
Cel mai periculos dintre toate ciuperci otrăvitoare - cupa moarte. Este adesea confundat cu agaric miere, sau ciuperci Russula. Dar această eroare este fatală. Un antidot la toxina Amantino conținute în ciupercile, nu.
Cum să-l distinge, de exemplu, de la ciuperci? Acestea din urmă sub roz placa capac sau maro, în Ciupercă - alb. Când crăpate carnea de culoare din ciuperci otrăvitoare nu se va schimba în comestibile - rândul său, roșu sau galben. Și ciuperci miroase de anason sau de migdale, dar paharul morții nu miroase.
Nu este fatală, dar severe de stomac deranjat poate fi obținut prin agarics miere false mânca. Din aceasta ele diferă de măsline sau tentă roșiatică, precum și lipsa de „fuste“ pe picior. Aceste ciuperci de pădure nu cresc până la șase centimetri. Cu toate acestea, există o regulă simplă: în dubiu - lăsați ciuperci în pădure.
Bureții. de altfel, de asemenea, au gemeni. Acestea se disting prin capacul portocaliu intens și un întuneric picioare bază maro. De asemenea, nu are caracteristica lzhelisichka îngroșarea în apropierea capacului și are un picior mai subțire. bureții galbeni falși, ciuperci, corcodelul pal - aceasta nu este toate ciupercile periculoase, lista găsi orice imagine de referință de ciuperci picker.
Caracteristici alte ciuperci găsite în tabel.
Atunci când cules de ciuperci
Adevărul despre superstițiile populare ciuperci
Și când gătit ciuperci, nu folosesc consiliile populare.
Mitul 1. Daca un otrăvitor de apă de ciuperci se fierbe într-o cratiță devine albastru.
Adevărat 1. Apa este colorată din cauza acidului cianhidric. Cu toate acestea, ca parte a multor ciuperci periculoase nu, dar comestibile - acolo.
Mitul 2: În cazul în care pot ascunde o ciupercă periculoasă, lingura de argint, aceasta a scăzut, întuneca.
2. Adevărat Metal sunt aminoacizi care conțin sulf, și este în aceste și alte ciuperci.
Mitul 3. În cazul în care ceapa sau usturoiul devine brun atunci când este gătită cu ciuperci, înseamnă că există otrăvitoare pan ciuperci.
3. True Color Schimbare ceapa sau usturoi poate provoca ciuperci otrăvitoare, atât comestibile și în funcție de prezența enzimei tirozinază în ele.
Locuri de ciuperci lângă Moscova
Cele mai ecologice ciupercile cresc nu mai aproape de departe de Moscova la 50 de kilometri, și de a colecta cele mai bune lor, departe de carosabil. Deci, pe un drum cu două benzi este mai bine să se retragă nu mai puțin de 150 de metri de patru - la 500, de la autostrăzi mari - peste un kilometru. Calea ferată - două.
loc fungica la direcția Kazan:
Art. Gzhel
Platforma "km 73rd"
locuri de ciuperci de la direcția de Ryazan: