Sunt foarte diferite moduri de gătit mastic de zahăr și apoi de masterat folosesc diferite ingrediente. Gospodinele gatiti acasa de la bezea proaspete (bezea) sau utilizate în acest scop, gelatina, dar nu să-și petreacă timp și efort pentru a pregăti maselor și de a obține o calitate excelenta, este mai bine să cumpere pasta de zahar, care este vândut deja terminat. Folosiți-l în principal pentru a acoperi de patiserie, dar trebuie să știți că este foarte sensibil la umiditate, deoarece contactul cu tort, a acoperit o pastă, trebuie să foarte atent.
mastic acoperite cu zahăr produse de patiserie biscuiți și prăjituri, chifle și prăjituri cu umplutură de ulei. Torturi pre-impregnate cu sirop de zahăr de fructe sau lichiorul, ceea ce le face moi și siropos. Pentru prăjituri de depozitare acoperite cu mastic containere bine sigilat, utilizat pentru a evita contactul cu umiditatea aerului, pot fi folosite și pungi de plastic. turte de impregnare trebuie să fie moderate, tort nu ar trebui să fie umed sau dryish. Pentru acoperirea este aplicat strat tort de 2-3 milimetri, în scopul de a realiza omogenitatea și ascunde denivelările existente pe suprafața articolului. Utilizarea coloranților gel de acoperire mastic poate fi colorat într-o culoare dorită.
Unele gospodine l rostogoli dreapta pe masă, după ce sa presărat un strat gros cu zahăr pudră sau amidon, dar poate pune pasta între straturile de polietilenă densă, periajul-l din interior cu ulei vegetal, astfel că nu a lipi. Intindeti un strat subțire de polietilenă, este convenabil să se transfere de pe tort, aveți nevoie doar pentru a elimina unul din straturile de polietilenă. Setarea stratului superficial de confecție mastic întâi dau forma dorită, și numai apoi pentru a îndepărta stratul superior din polietilenă. Luciu produs finit va da o soluție de miere-vodca, se face din proporții egale de vodca și miere, în procesul de uscare si vodca se vor evapora gust nimic.
Nu are experiența necesară, pentru a primi o pasta de consistenta dorita nu este destul de ușor, astfel încât, în scopul de a economisi timp și să se implice în procesul de creație în sine deja, puteți cumpăra tort pastă gata făcut. În cazul în care este depozitat corespunzător pasta de zahar, aceasta nu-și pierde proprietățile sale timp de 6 luni. Trebuie să fie bine ambalate într-un recipient de plastic sau depozitate în polietilenă. Există, de asemenea, pasta de mai dens, din care vyleplivayut cifre diferite, este consistența similară cu argilă.
Ca obtyanut tort cu mastic. Șnururi pasta de zahar tort.