Ce este el sau ceapa salata de salata verde!?
Plantă alimentară ceapa Salata verde este o mare sursă de produs nutritiv la masa. Aceasta este cea mai comună de legume frunze, cunoscută încă din copilărie, este destul de compatibil chiar și pe pervazul ferestrei bucătărie într-un ghiveci de flori. Corect să spunem un fel de salata verde, dar oamenii ferm lipit de el consonanță cu fraza, pronunțând ca răpăit: salata verde ceapa.
Caracteristicile botanice
Istoria iubirii cu un barbat
Cu tot mai mare astăzi peste tot de la tropice spre coastele arctice de salata verde este familiar din cele mai vechi timpuri. patria sa este considerată Marea Mediterană. Vechii egipteni închinau salată nutritiv ca un tratament. In Europa a fost sub Ludovic al XIV-lea și a venit la gust, cum se spune, la instanța de judecată, sau, mai degrabă, la masa.
Aspecte medicale ale
Salata verde este bogat în multe vitamine:
- C, A, E, K, grupa B, acid folic;
- micronutrienti: fosfor, potasiu, calciu;
- cele mai multe metale valoroase pentru organismul uman: sodiu, fier, magneziu, mangan, seleniu și zinc.
Din cauza calorii sale reduse, 12 de calorii la 100 de grame, planta este utilizat pe scară largă în scopul de a dietei. Medicii recomanda sa includa o salata in dieta copiilor, persoanelor în vârstă și persoanele cu sănătate precară. Substanțele incluse în ea, activează metabolismul în organism, au diuretic, proprietăți sedative, pentru a îmbunătăți tractul gastro-intestinal, reducerea tensiunii arteriale. Din moment ce Antichitatea cunoscute fapte de salata de frumusete pentru a îmbunătăți starea și aspectul părului și a pielii, în special foarte uscat sau gras. Utilizarea unui decoct de semințe zdrobite accelerează procesul de lactație la femeile care alăptează.
Dar salata populară nu este un panaceu pentru toate relele. Este, de asemenea, bogate în substanțe capabile să formeze compuși chimici stabili la om. O serie de experimente au arătat o relație directă există planta abuz în limite nerezonabile, rezultând în urolitiaza. După consultarea cu medicul, este ușor să se determine salata doza consumata, nu-l lăsa să iasă din ofertei de droguri, la rândul său aduce prejudicii.
Caracteristicile de cultivare și de depozitare
Salata verde undemanding în îngrijire. De la începutul primăverii, pe tot parcursul verii și până la îngheț prosperă pe un pat de teren deschis grădină și plăcut cultivatorii și bucătari smarald gama lumina frunze verde-straturi subțiri de nuanțe. Retrasă soiuri speciale de salată verde, care pot fi semănate înainte de venirea iernii. soiuri de plante: Iceberg, Grenada, Eva dă recolta cap pletos de varză cântărind 500-1500 kg. Ca multe alte legume, lukLatuk iubește multă apă, nu acidificarea solului și utilizarea compostului organic. Salata semănate la o adâncime de 1,5 cm în rânduri, distanța dintre care este de obicei aproximativ 15-20 cm, ceea ce permite formă complet de capete. Dacă acest lucru nu este posibil, el va primi de-a lungul în sferturi aproape cu orice gradina de legume „vecini“.
2 luni după semănat semințele pot fi îndepărtate recolta. În timpul verii lungi temperaturi prea scăzute sau ridicate invers planta tinde să înflorească și dă o săgeată cu inflorescențe. Salata de maturare este de scurtă durată, să păstreze calitățile lor externe, și atunci când congelate. Cultivate vândut sub formă de porție cu o cantitate mică de amestec de sol.
rețete
utilizarea LukLatuk în formă brută, este de asemenea posibilă și tratament termic expune. Acid ascorbic (vitamina C), este extrem de instabilă la expunerea prelungită la temperaturi în tab-ul astfel încât feluri de mâncare frunze verzi făcut imediat înainte de sfârșitul procesului de gătire.
„Salata într-o salata.“ Pre-spălate în stare de funcționare roșii de apă, castraveți, ardei iute, frunze și tulpini salată moale, păpădie, fenicul, pătrunjel. Curata si se taie subtiri ceapa. Semicerc Într-un castron, nu se amestecă tocat legume, ceapă și ierburi. Salata verde într-un aspect atractiv salata, chiar dacă se rup mâinile. Inainte de servire, se adauga sare dupa gust, se condimentează cu ulei vegetal și stropite cu suc de lămâie.
„Piramidă carne și legume“. Intr-un bol cu ziduri groase (ideala ceaun fier) pune si sare straturi succesive: carne prăjită, crude, decojite, tocate: morcovi, cartofi, ceapă, varză, roșii, ardei gras, se adaugă puțină apă, se acoperă ermetic cu un capac și pus languish ușor timp de aproximativ 1 oră. Timp de 5 minute, până se presara fel de mâncare gătită cu ierburi tocate și salată. La masa se serveste cu sos picant acru.
Toate ceapa - este o planta perena, majoritatea au un singur bec, tubulare tulpini, aceleași sau plate frunze, fructe sub formă de cutie triunghiulară. Nu am salată și un gust picant-acrișor caracteristică a reprezentanților familiei de ceapa. Ce-a pleca. Vezi tu, prietenii mei!
Poate v-ar putea interesa:
- Cum să crească salata verde pe un balcon Bună ziua, dragi prieteni! Într-unul din articolele anterioare am vorbit despre tot mai mare salată în câmp deschis. Astăzi vreau să vorbesc despre cum să crească salata pe balcon. Salata.
- Cum să crească pe un pervaz crească rucola rucola pe dumneavoastră Salutări pervaz, prieteni! Salata verde rucola câștigă popularitate recent. Adăugarea acestor verdeață la feluri de mâncare preferate le dă un farmec aparte, și netransmisibilă.
- Planta de țelină țelină de plante Bună ziua, dragi prieteni! Telina este cunoscut tuturor, precum și pătrunjel și mărar. Acest condiment, fiecare bucătar folosește. Telina este frunză, rădăcină și pedicellate. frunze de țelină este renumit pentru parfumat, puternic.
- Cum să crească Sorrel Sorrel în creștere pe pervazul ferestrei pentru pervaz Bună ziua, prieteni! Perene măcriș plante medicinale câștigat mult timp și pe merit o reputație pentru vindecare, bogat in fitonutrienti benefice pentru organismul uman. Această grădină arată anti-lipitoare, antiscorbutic, de restaurare.
- Cât de util beneficii coriandru coriandru (coriandru) Bună ziua, dragi prieteni! Coriandru este sămânța sau coriandru - o plantă erbacee anuală aparținând familiei umbrela. La oameni, acest ierburi aromate este numit, de asemenea, patrunjel chinezesc (cilantro într-adevăr.