Cel mai bun, bulion hrănitoare, savuroase si parfumat se transformă osul lor așa-numitele medular, adică, bovine oase: femurul, care se comercializează în magazine sau piețe de măcelar. Aceste oase sunt numite tubulară și conțin măduvă sub forma de tesut adipos.
Cel mai bun lucru - nu este un os cotlet, și a văzut off, apoi măduva osoasă conservate în timpul gătitului. Tata a placut intotdeauna aceste oase atunci când os fierte scos din bulion, bătut în oală de turnare, sarea solilas și răspândirea pe pâine ca un sandwich.
Nimic nu are un gust mai bun atunci nu era. Cu toate că acest fel de mâncare nu este o dieta, ea conține o mulțime de grăsime. Întrebarea încă rămâne controversată cu privire la utilitatea unei astfel de măduvă osoasă pentru alimente, deoarece se acumulează diferite substanțe: metale grele și produse din dezintegrarea elementelor radioactive. Aceasta baza acestui studiu, care se numește o scanare radioizotop.
Dar! Menționarea osului cerebral am conectat cu descrierea de „un borș de foc“, în romanul lui Mikhail Bulgakov „Maestrul și Margareta“.
În alimentația umană, cea mai mare parte carne de vită și de porc. In oase tubulare mari (coapsă, umăr), cu vârsta de la animale la om, măduva osoasă este înlocuit cu țesut gras. Ceea ce este fiert în delicatețe. segment Umăr la animale în industria alimentară numit gambă. țesut adipos în lumenul oaselor lungi este ciuruit cu grinzi osoase, ceea ce face dificilă pentru a extrage conținutul. Segmente ale acestor animale creangă porțiuni avem un magazin în formă de tocat. Acasă, ei trebuie să dorubyvat topor. Capul de os stocat va servi drept un obstacol pentru a extrage conținutul oaselor. Dobândite pentru tăierea cărnii, având în vedere bricheta a extractului de creier și pentru a evita screening-ul de topor, am folosit un fierăstrău la amputare chirurgicala poate fi din metal și rău normal. O bucată de carne înregistrată în mâner (Metalwork mare) au, în sine atelier acasă, timp de 3-4 minute sa transformat într-o bucată de elegant convenabil de a pregăti segmente, fără cap comune, cu un relativ scurt și convenabil pentru recuperarea ulterioară a măduvei osoase. Eliminând necesitatea dislocând conținutul osului creierului după fierbere carnea.
Veronica V. [1.1K]
creierul osos face parte din oasele bazinului unei vaci
Și în interiorul acestuia - măduva osoasă. Acum 3 luni -
Există o întrebare interesantă? Cere-i la comunitatea noastră, vom găsi cu siguranță răspunsul!
Împărtășiți experiența și cunoștințele, câștiga recompense și reputația, face prieteni noi si interesante!
Pune întrebări interesante, să calitativ răspunsurile și să câștige bani. Mai mult ..
Statistici Proiect lunare
Noii membri: 6866
Subiecte create: 31545
Răspunsurile scrise: 89,174
Punctele acumulate de reputație: 1349247
Conexiunea la server.