cartofi pai - un fel de mâncare favorit al tuturor vizitatorilor fast-food restaurante, iar dacă te duci acolo doar pentru a mânca acest fel de mâncare gustos și satisfăcătoare, aceasta reteta este pentru tine. Astfel de cartofi cu coaja crocantă, pot fi preparate cu succes la domiciliu, după ce a petrecut un minim de timp și bani. cartofi prăjiți în rețeta friteuza cu fotografie, va ajuta la fiecare iubitor de acest fel de mâncare. Se serveste poate fi ca un fel de mancare separat, dar poate fi, de asemenea, utilizat ca garnitura pentru pui sau ciuperci.
- Pentru prăjire este de dorit cartofi pentru a selecta aproximativ aceeași mărime, este mai ușor să taie, și apoi primesc aceleași biți.
Primul lucru pe care meu și cartofii de coaja. Este important să-l apoi un alt uscat bine, acest lucru se poate realiza prin utilizarea de prosoape sau șervețele de hârtie. În caz contrar, excesul de umiditate ajunge în ulei fierbinte și va trage.
cartofi Shinkuem și benzi subțiri și lungi. Alternativ, puteți freca pe o răzătoare specială, este în valoare nu este scump, dar facilitează foarte mult procesul.
Se toarnă uleiul în friteuză sau tigaie. Este important, înainte ca uleiul este turnat în cartofi, acesta trebuie încălzit la cel puțin 150 de grade.
Cartofi picătură în ulei fierbinte, nu exagera acolo, pregătirea cartofii timp de aproximativ 5 minute, nu mai mult. Daca exagerati cartofi, ea și acolo gătit prea va fi imposibil.
Tragerea cartofi gata, sa răspândit într-un singur strat, astfel încât acesta se răcește mai repede. In timp ce se răcește cartof, temperatură setată la 180 de grade, și așteptați până când uleiul se încălzește bine.
Acum puteți trimite cartofi pentru a re-prăjire. Acum, el va primi o crocant de aur. Și astfel, cartofi prăjiți de casă gata să se hrănească ei trebuie să adăugați sare. Apropo, trebuie să adăugați sare, atâta timp cât este încă fierbinte! La masa de servit cu ketchup și sos de boia de ardei.
POVAR.co vă încurajează să teme și rețete similare:
Horoscopul culinare. Meniu pentru fiecare semn al zodiacului
Rețete de supă de ciuperci făcute din ciuperci uscate
Cum de a găti beshbarmak
articole similare
