„Un mar pe zi - și Chase doctorul la ușă!“ - un frumos, s-ar putea spune, proverb englezesc cuprinzător. Merele într-o formă sau alta (proaspete, coapte, razatoare, suc) sunt sfătuiți să consume totul. mere Rosy vă va oferi o umplere și de bine, și de sănătate, și fard de obraz.
În multe feluri, compoziția minerală și vitamina merelor depinde de soi, amplasarea și condițiile de creștere. Dar diferențele sunt cantitative, mai degrabă decât caracteristici calitative.
Dintre zaharurile din mere dominat de fructoză. Acid Prezentate malic (dezinfectant), acid citric (vitamina C) și ursolic (normalizarea metabolismului). Acolo gelificare bază - pectine, taninuri și ceară vegetală (în principal în piele), o cantitate mică - substanțe azotate.
Dintre mineralele de fier și potasiu predomină de vitamine - C, P, PP, K, B6. Merele contin drojdie de bere, de asemenea, naturale cu ei din kal'vados produsului obținut, vin, oțet, cvas.
Conținutul de calorii de mere
Ne bucurăm: acest produs nizkokalorien. varietățile în special acide. De exemplu, merele verzi mai puțin dulce decât roșu, iar caloriile pe care le conțin mai puțin de aproximativ 40-50%. Dar, indiferent de culoarea și gustul fructelor pot fi incluse in dieta, utilizarea lor în produsele alimentare nu amenință adăugarea unui exces de greutate.
Valoarea calorică medie a merelor proaspete - 47-50 kcal per 100 g de fructe uscate avea până uneori - și acest lucru este de înțeles: pentru a produce 100 de grame de fructe uscate de fructe proaspete necesare mai mult în greutate. Merele contin o cantitate mare de apă în timpul procesului de uscare se evaporă.
proprietăţi utile
Cu o gamă largă de substanțe conținute în ele, mere - unul dintre fructele cele mai utile. mere Contraindicat numai cu formarea de gaz activ în intestin, restul dintre ele nu pot și ar trebui să fie!
Normalizarea nivelului de hemoglobina, ușurând problemele inimii, problemele cu intestine (din cauza lipsei de furaje grosiere), scaderea nivelului de colesterol - toate cu ajutorul merelor! Merele sunt utile mai ales pentru cei care stau mult în timpul zilei, cei implicați în activitatea intelectuală.
Am enumerat mai sus, multe dintre proprietățile benefice ale merelor. Dar există încă o metodă de tratament de oțet de cidru de mere, fisuri și răni se vindecă prin piure de mere. Atunci când un copil Atractivitatea atribuit - ca pe un prim curs, medicii sugereaza de multe ori sos de mere. Gustoase și sănătoase!
Nu trece de tejghea cu mere și cei care doresc să piardă în greutate Merele ajuta să facă acest lucru fără nici o problemă. Coaja de mere, mere cvas - fiecare produs are propria sa vindecare sau proprietăți cosmetice.
Utilizarea de mere în medicina populară
- Vrei să sprijine inima? Mananca un mar pe stomacul gol.
- Simplu și doare o tuse? Contribuiți la îmbunătățirea stării de ceai fierbinte cu mere.
- Doriți să eliminați negii? Ștergeți-le de 4-5 ori pe zi, cu tăietură de mere proaspete în timpul lunii.
- Pe buzele de fisuri? Frecati cu o jumătate de măr, timp de 5 minute impune o densitate mare pe buze, apoi doar pentru a le linge.
- Pentru prevenirea și tratamentul fisurilor fine smaltul bun șorici de mere care cuprinde ceara naturala. Chow se îndepărtează încet din coaja de mere după mere sine mâncat.
Utilizarea de mere în casa de cosmetologie
- Vrei să te uiți pe mâini bine îngrijite? Ștergeți-le cu o felie de mar. În cazul în care pielea a întunecat ușor, se macină întreaga suprafață a coaja de mere.
- Ai nevoie pentru a reîmprospăta fața ta? Nici o problemă: freca un mar, 2 linguri. l. 15% cremă -x fierbere, miscibil cu mar ras, sub agitare, se încălzește timp de 3 minute. Apoi, amestecul trebuie lasa sa stea timp de o jumătate de oră, se aplica pe fata timp de 10 minute, se clătește cu lapte cald sau apă fiartă.
- Va ieși în frig? Se amestecă sucul de un măr cu un singur element. făină de ovăz și lingură de 2 h. L. 15% cremă -x. Se aplică timp de 20-30 minute și se spală cu apă călduță. O persoană care nu suferă de frig.
- tocuri crapate? Taie mere cuburi mici, puse într-un vas emailat, se adaugă 100 g de lapte, se fierbe se fierbe 15 minute. Tulpina, cotlet de mere în terci. Impună pe tocuri de o jumătate de oră. Durata cursului - la dispariția de fisuri.
mere dieta
Da, dieta de mere au fost mult timp cunoscute și fără complicații.
Cel mai simplu - cântărește o jumătate de kilogram de mere și să le mănânce pe tot parcursul zilei, cu apă sau ceai verde neindulcit.
Luând înainte de a mânca o lingură de oțet de cidru de mere? O soluție foarte rezonabilă: accelerează procesele de oxidare în organism, împiedicând absorbția deplină a ambelor grăsimi și carbohidrați.
Bun ajutor și mere-morcov dieta 5 mere mari și 3-4 morcovi mari pentru a mânca în doze divizate pe parcursul zilei, în orice formă: proaspete, fierte, tocat. suc de mere-morcov combinate vă permite să eliminați rapid de kilograme nedorite.
util să se știe
De fapt, merele nu sunt afrodisiace. Dar efectul lor de ansamblu a fortifiant efect asupra normalizarea funcției erectile a bărbaților. Nu în zadar, oh, nu în zadar, ispititoarea Eva sunt de obicei reprezentate cu un măr în mână.
Și cel ce un copil a mâncat o mulțime de mere, este garantat la varsta inaintata de cancer de colon și boala parodontală severă. Mere întări dinții în godeuri, înăsprirea pielii și a trata guma.
Delicat - vin obținut din mere
Există o mulțime de rețete: cidru, calvados, vinuri de casă. Să învețe cum să facă vin de mere de casă. Cel mai bun din toate - de la mere de gradina ta, din care nu au fost eliminate, nu a spălat de drojdie naturală. Merele se spală, dacă este necesar - cutreiera numai locuri murdare, sau vin bun nu se poate vedea.
Deci, tocat sferturi de mere și scoate miezul cu semințe (puteți lăsa, dacă vă place vinul cu amărăciune). Apoi, merele se pregătesc un piure dur prin orice mijloace, cu ajutorul storcatoare, frecare pe o răzătoare grosier, le puteți potoloch cu o tolkushkoy de lemn.
Sucul rezultat este drenat în același timp, să-l bea doar pentru placere. O schimbare groasă vasele într-un non-oxidant (email, plastic, lemn, sticla.
Lasă timp de 2-3 zile pentru fermentare primară. Up pops motive (pulpă), în partea de jos a fracțiunii lichide rămâne. Amestecul ar trebui să fie de mai multe ori pe zi, pentru a se amestecă o spatula de lemn sau plastic pentru suc gros și transformat pentru un timp într-o masă omogenă.
Apoi, în ziua se lasă să stea în continuare. Mirosul de exodul în masă al mirosului îmbătător sau acetic. Groase îndepărtați cu grijă (prin strecurătoare emailate sau alte dispozitive). Un suc tulbure pentru a adăuga zahăr. Cei mai puțin zahăr adăugat - este mai scăzut gradul de vin. Recomandat - 200-250 g pe litru de suc.
Din motivele, golful valoarea sa mică de apă, puteți obține oțet de mere. Un suc cu zahăr se contopește în vas neoxidantă (cel mai bine - flacon de sticlă de volum mare), care este umplut cu un pic mai puțin de jumătate. Gâtul sticlei este sigilată și că nici o explozie - utilizarea tub comun pentru un cocktail: un capăt este adâncită cu 10 cm în flacon, iar al doilea, după îndoire, este introdus într-un pahar cu apă. Vei vedea bule de scăpărilor de gaz. El doar iese, dar nu și o parte a navei.
Când terminarea procesului de fermentație, vinul se filtrează din nou, precipitatul a fost îndepărtat, turnat într-un recipient închis și lăsat să se „coc“ timp de 2-3 săptămâni, la o temperatură de la 20 la 35 de grade. Nu există produse chimice - bautura naturala. Și fericit, iar capul nu se va îmbolnăvi.
Merele în timpul sarcinii
viitoare mama mănâncă și respiră pentru doi. Ea are nevoie de un nivel ridicat al hemoglobinei în sânge. Prin urmare, femeile gravide ar trebui să mănânce în fiecare zi două mere proaspete.
Le puteți înlocui cu uscat, dar apoi se adaugă la dieta unui pahar de suc natural de mere (nu din concentrat!). Acest lucru vă permite să mențină nivelurile normale ale hemoglobinei.
Dacă există o alergie la mere?
Dacă a ridicat fructele și coroana de lemn tratate de substanțe periculoase nu provoacă alergii mere; Pe de altă parte, printre produsele aprobate cu alergii, există întotdeauna mere.
Apple a de pe piață sau de la un magazin - cine stie cum se trateaza? Substanțele care copacul a fost pulverizat, în cazuri rare, cauza alergii, tulburări intestinale manifestate, umflarea feței și mâinilor.
mere cumpărate de la un comerciant străin? Va trebui să sacrifice ceva. Merele sunt de obicei sfătuiți să nu se spele înainte de a mânca, dar fructele de valoare altor oameni o frecati cu o perie bună, și după spălare - ștergeți cu un prosop.
Omul, predispus la alergii, este necesar ca mai întâi să mănânce doar un sfert de măr. În cazul în care într-o oră, nici reacții adverse nu a apărut - în condiții de siguranță, puteți mânca fructe parfumat.
Cum să se usuce mere
El sa maturizat o recoltă mare? Nu aruncați! Alegerea unui loc protejat de razele directe ale soarelui, se răspândește tifon curat sau o cârpă. Mere tăiate în cruce cu inele, și pune pe material. De mai sus, este recomandat să acopere ochiurilor de plasă, tifon, țesături naturale. Uscat in mere umbra păstrează nutrienți maxime.
Și să fructul dulce vă place, în orice moment al anului!
Mai ales pentru netkilo.ru - Irene Cassini