A trecut de mult timp atunci când o persoană este direct dependentă de natura. Dezvoltarea civilizației, factorii de om, progresul științific, etc au creat condiții optime pentru viață și de muncă a sute de milioane de oameni. Aceasta a dat o creștere a duratei și a calității vieții. Cu toate acestea, reducerea impactului asupra mediului asupra speranței de viață a oamenilor, aceasta a scăzut ușor. Motivele pentru aceasta au fost poluarea apei, a solului și a aerului. Corpul uman a fost format de mii de ani, și, prin urmare, nu adaptat încă la deteriorarea în ultimii 100 de ani, factori. Ca urmare, eșuează, rezultând în dezvoltarea unor boli care anterior nu au fost atât de larg răspândită. De exemplu, acest lucru se aplică pentru astm si boli gastro-intestinale.
Nimeni nu este surprins de faptul că boala de care a suferit anterior doar persoanele în vârstă sunt acum diagnosticate în generația mai tânără. Esența omului este de așa natură încât el se întoarce pentru ajutor numai în cazul în care problema a fost deja exprimată în mod clar de sănătate. Prin urmare, medicina modernă nu poate reacționa întotdeauna rapid și de a ajuta persoana. Este mult mai ușor de a preveni boala, adăugând la aportul dieta de zi cu zi de plante medicinale utile, create de Mama Natura. Una dintre acestea este anason.
Nu se cunoaște locul de naștere al anason, dar botanisti au sugerat că el a apărut în Asia Mică. Chiar și în cele mai vechi timpuri a fost folosit vindecători de plante umbrelă din Egiptul antic, Roma și Grecia în scopuri de sănătate și nu numai. În Imperiul Roman, de exemplu, un mod regulat la marile sărbători a fost tort de anason, ajuta la digestia si absorbtia alimentelor. De asemenea, planta a fost folosit ca un agent anti-îmbătrânire, iar extractul său este utilizat pentru stocarea respirație proaspătă.
În anason mediteranean el a fost mult mai târziu și a devenit imediat un produse bogate ingredient indispensabil. Mai târziu, europenii au apreciat nu numai gustul, dar, de asemenea, proprietăți medicinale. Planta a fost atât de valoroasă încât banii ridicat de vânzare sale, a fost renovat în podul din secolul al 14-lea peste Tamisa. Astăzi anason domesticite și cultivate în multe țări, în special, și pe spațiile interne. Numai în Grecia, este încă găsit în formularul de creștere sălbatică.
După cum a devenit clar, anasonul să crească propria lor, energie sau resurse specifice necesare. Ceea ce, atunci, este o astfel de tam-tam despre aceasta planta picant? Se pare că Mama Natura ia dat o astfel de compozitie chimica unica, care este abordarea dreptul de a utiliza ajută o persoană să facă față unor probleme de sănătate.
• Ce fel de plante anason folosesc?
Medicina tradițională încurajează utilizarea de anason în cazurile în care a identificat:
• boli ale căilor respiratorii superioare;
• boli gastro-intestinale;
• probleme ginecologice și urologice;
• probleme cu vasele de sânge.
Pentru prepararea infuziilor, tincturi, siropuri, sau uleiuri esențiale pe baza anasonul este utilizat pentru toate: rădăcină, tulpină, frunze, fructe. Preparat în conformitate cu prescrierea medicamentului din fructe de anason și poate ajuta cu amețeli, edem, insomnie, scăderea lactației la mamele care alăptează, pietre la rinichi, si chiar scorbut.
• Pentru a planta de rău anason?
Nu este un panaceu absolut, care ar ajuta în mod egal pentru toată lumea. Această axiomă se aplică la fructele de anason. Utilizarea sa are, de asemenea, contraindicații trebuie luate în considerare în cazul în care:
• Problemele ulcerative sunt prezente;
• Există boli cronice ale tractului digestiv;
• Dacă sensibilitatea individuală sau intoleranță;
• în timpul sarcinii;
• boli de piele.
Recomandări generale pentru utilizarea anasonul sunt aceleași ca și pentru alte plante medicinale. Regula principală - nu utilizați o înaltă calitate și de materii prime capsate, urmați cu strictețe pregătirea reteta, evita supradozajul în timpul recepției, să nu folosească mai mult decât timpul specificat.
Biologie de plante. Cultivarea din semințe
Este necesar să se distingă semințele care sunt potrivite pentru anason fructe de plantare și folosite la gătit. În acest din urmă caz, ele vor avea o tentă maronie, iar în primul - verzui.
Crescând în câmp deschis
Semințele încolțite repede, acestea ar trebui să fie umed și germinează. Acest lucru va reduce timpul pentru răsaduri la 1-1,5 săptămâni. Odată ce anasonul germinate trebuie să stea în frigider timp de 20 de zile pentru vernalizarea.
Potrivit pentru cultivarea solului cu anason neutru la reacție alcalină, încălzit abundent de lumina soarelui. Podzolice și solurile mlăștinoase nu sunt adecvate. O altă plantă este de dorit pentru un drenaj bun, deoarece nu tolerează excesul de umiditate.
Humus sau compost aveți nevoie pentru a face in toamna. Dacă o faci mai devreme în primăvară, va trebui să sape sol, pe o cazma baionetă din nou, chiar înainte de semănat și apoi scorodite formă și hoe rândurile.
Însămânțarea are loc în primăvara devreme, ca lăstarii încolțesc foarte încet. anason fructe de plantare ar trebui să fie în sol umed la o adâncime de 2-3 cm și cu densitate redusă, la o distanță de 30 cm între rânduri, în caz contrar creșterea va fi întârziată. Rata de însămânțare - 2 grame pe 1 metru pătrat.
Sow anason acasă (în creștere de la sămânță la răsad)
Anis în cosmetologie și de gătit
Cu o astfel de „palmares“ de invidiat, să nu mai vorbim de utilizarea de anason în cosmetologie. Se aplică plantelor în industria de înfrumusețare a început relativ recent, a aflat o proprietate interesantă a acesteia. Anasonul este capabil să se relaxeze mușchii, astfel încât crema, având în componența sa de extract, ridurile fine. Petrolul este utilizat în săpun, având un miros teribil, efect revigorant si energizant.
Dacă cosmetologie nu este încă pe deplin învățat să descopere toate proprietățile utile ale anason, gustul de gătit lor la maxim. Nu doar „mare“ bucătăria se poate lăuda cu prezența în delicatese ale acestui condiment, dar casnică cele mai obișnuite. În primul sau al doilea fel de mancare, salata sau conserve - peste tot acolo este utilizarea de anason. Mai mult decât atât, datorită disponibilității sale și relativ ieftinătate de plante fructifere sunt folosite în coacere și produse de cofetărie de afaceri, industria de carne și pește, industria băuturilor.
Este uimitor cum o astfel de planta destul cu semințe mici, care arata ca fructele de mărar, a câștigat iubirea universală și o astfel de utilizare pe scară largă în întreaga lume! Cu toate acestea, este un fapt care este greu de provocare. Poate fi numit anason panaceu? Cu greu. Și totuși, aceasta planta s-au dovedit a fi de o mare importanță și de neprețuit pentru oameni.
Tsvetkov Semen, www.rasteniya-lecarstvennie.ru