Mănuși, fulare, paltoane, haine și alte lucruri - jachetă scurtă în frig obișnuită. Dar frigul este de multe ori doar doriți să se încălzească din interior la căldura dătătoare de viață a curs pe zhilochki. Primul lucru care vine în minte este poporul român - este vodca. Cu toate acestea, omenirea a inventat un moduri mai rațional și delicioase pentru a aprinde focul interior. Vorbim de băuturi alcoolice calde, energia generată de gătit de diferite națiuni.
clasic Îmbătător al genului - primul lucru care vine în minte atunci când doriți să se încălzească în frig. În timpul lui Pușkin, rețeta era simplă, după cum călimară: roșu Bordeaux sau Burgundia la căldură, fără fierbere, amestecati cuișoare (nu de flori), să infuzat și băutură nu este prea fierbinte. „Vinul ar trebui să lase un sentiment de fericire, nu arde“ - poet pe bună dreptate edificat, și așa că știa multe despre jeturile Bacchus.
În timpul nostru minunat blazat, compoziția a devenit condimente mai complicate. Baza stabilită cu excepția cuișoare Pușkin, cu scorțișoară, nucșoară, nucșoară. Și în spatele lor - cameră pentru imaginație pe coaja de portocala la anason. Vinul trebuie să fie roșu și uscat, iar costumul cel mai simplu, este încă un gust de condimente, îneca finețea de buchet.
Regimul de temperatură este foarte important: nu se fierbe, se încălzește din nou, nu poate fi prea cald nu se poate bea, rece - prea. Ustensilele ideale - Cană ceramică cu mâner și pereți groși pentru a retine caldura mai mult timp.
Pe străzile din mai multe orașe europene. De exemplu, Piața Orașului Vechi din Praga. faimoasa piață de Crăciun din Munchen.
a se vedea, de asemenea,
Pentru sănătatea ta! Ce băuturi sunt încălzite în diferite țări
Good Soldatul Schweik preparată grog „, atât de puternic încât, dacă cineva sa îmbătat, se încadrează în mare, pereplyvet canal. Și după un grog slab să se înece ca un cățeluș ". motive navale britanice în argumentul luptătorilor cehi nu sunt accidentale. Un cuplu de secole grog a făcut parte din dieta de zi cu zi de marinari și ofițeri ai Marinei Regale și a fost un rom, jumătate diluat cu apă cu suc de lămâie.
grog modei moderne realizate din băutură rafinat cu adaos de condimente diferite, cum ar fi scorțișoară și ghimbir. suc de lamaie Canonical pot fi înlocuite sau completate cu portocale sau grapefruit. Când gătit este mai întâi apa cu suc și condimente fierte, apoi se îndepărtează de căldură și se toarnă rom bulion aromatizat. Se fierbe totul dintr-o dată este inadmisibil ca alcoolul prețios se evaporă. După cald până nu va funcționa fără ea.
În cazul în care domeniul de aplicare rețete tradiționale par a fi prea restrictive, puteți înlocui coniac rom sau vodca si apa - pentru ceai, și chiar întreaga cantitate de miere lacuite. Băutura rezultată păstrează dreptul de a apela grog, trebuie doar să observe bastionul tradițional aproximativ 20 °. Și apoi nici un canal nu este teribil.
grog Iarna a servit cea mai mare parte în restaurante din țările nordice, dar cel mai bine este de a face acest lucru în Marea Britanie și Irlanda.
Într-un fel de hibrid de vin fiert și grog include vin cu rom. Și, desigur, condimente și suc de fructe și zahăr (sau miere). Se prepară mai întâi ca pumn vin fiert, încălzirea vinului cu condimente și se toarnă romul la sfârșitul anului, la fel ca în grog. S-a obținut băutură dulce aromat potrivit pentru masă completă.
Proprietățile sale supergoryachitelnymi pumn, probabil, speriat ca un copil, dacă ai citit „Căpitanul la cincisprezece ani“ și moartea terifiantă a unui afro-rege alcoolice Mouans-Lunga, pe care le-a pregătit imaginația fără limite a Jules Verne. După ce a băut pumn de ardere prin el prospirtovannoe Maiestății aprins și ars de viu în fața publicului uimit.
În viața reală, pumn nu amenință pe nimeni, și pîrlească nu va funcționa: nu este o cetate. Cu toate acestea, pyromaniac iubitorii poate organiza un mic incendiere. Pentru a face acest lucru într-o ceașcă de vin fiert pune zăbrele cu bucăți de zahăr, se toarnă-le rom puternic și incendiat. carbohidraților alcool îmbibată arde frumos flacără albastră și se topește, se varsă în pumn.
Husarilor din România numit zhzhenkoy Toddy fierbinte și l-au pregătit o scară specială. In schimb, cupa de argint folosit cupe de șampanie, grila înlocuiește Sabres încrucișate, și zahărul pus tot capul. Romeo, desigur, nu a salvat.
a se vedea, de asemenea,
Ei bine, de Crăciun! 6 rețete de încălzire băuturi festive
variație nordică pe tema grog. Aici, de asemenea, utilizați vinul și băuturile spirtoase, dar nu și rom și coniac, vodca sau orice aquavit locală. Printre condimentele sunt necesare scortisoara, ghimbir si cuisoare si migdale tocate cu stafide. Iubitorii de dulce zahăr adăugare sau miere. De obicei, vin fiert cu mirodenii insista aproximativ o oră, înfășurat, astfel încât să nu se răcească, și numai apoi se toarnă o componentă puternică.
Odată ce glögg în Scandinavia a servit doar la masa de Crăciun cu cookie-uri de ghimbir, iar copiii l parte non-alcoolice -, de asemenea, savuroase si incalzirea. Acum bea sa transformat într-o atracție turistică și este vândut pe străzi, în pahare de plastic obișnuite.
Absolut glögg va fi găsit la piața de Crăciun în orașul vechi din Stockholm, care ruleaza pe pătrat Stortorget. De asemenea, băutura este destul de comună în Danemarca și Norvegia - dar numai în sezonul de pre-Crăciun.
rustic Varenukha tradițional din prepararea cafelei (preferabil Pervatsch) care dezavantajat naturproduktov cetățeni pot înlocui vodca banal. Se toarnă în oala sau oala, se adaugă condimente, miere și fructe (sau fructe uscate) și „bucătar“, care este tantalized în cuptor (este permisă cuptorul) sub capacul. Puteți închide până gâtul testului oală și se îndepărtează de la căldură atunci când se sparge. Se pare impetuos compot de fructe parfumat cu un gust complet unic, perfect cald în zilele cele mai reci de iarnă.
Ucrainean „vodca fiert“ a fost cauza bine-cunoscute evenimente de noapte la o fermă în apropierea Dikanka. Este pe Varenukha cu kutey a mers la un diacon familiar bogat cazac Chub, în ciuda frigului și noaptea, și lăsând frumoasa fiica Oksana nesupravegheate, de ce și filate Gogol fantasmagoriya.Gde încercați:
La Kiev unități bucătăria ucraineană. Moscova și în alte orașe ale ambelor țări.
a se vedea, de asemenea,
13 pub-uri în engleză cu numele cele mai incredibile
Probabil că numai în negurile Albion himerei ar putea concepe, cum ar fi un amestec de lapte cald și bere. Laptele se va închega? Desigur, bine, deci ce? Adăugați condimente, dacă se dorește - Sherry, se lasa sa fiarba pe foc timp de aproximativ o oră, și va depune în fierbător, astfel încât să nu fulgi de caș și nu observați. In schimb, ei au adăugat, și obosit, și servesc - să ori elisabetană și până în prezent. Și gurmanzi pus înainte de a servi, de asemenea, gălbenuș bătut.
Cele mai delicioase din posset - o tabletă, așa că ceainice sunt făcute special pentru el. gaura de scurgere internă este situată în partea de jos, și jgheabul grațios curbat în întreaga înălțime a navei.
Lemon posset băutură numit foarte diferit, dar, de asemenea, încălzirea. Pentru a face aceasta, se amestecă sucul de lămâie, zahăr, brandy și migdale lapte de fierbere cu nucșoară. Există topuri rădăcini gustoase, așa că este apreciată mai presus de toate lather blând.
Krambambulya
„Atunci noi toți: Luli-Luli! Krambambulya gata să bea „-! Răcni studenți români și germani în secolul al XIX-lea îndepărtat. Ei au avut în vedere un lichior special, care este apoi făcută în Danzig, dar cuvântul a fost atât de răsunător și savuros, a venit să însemne o băutură la toate. În Belarus, au numit versiunea locală a mied, care este beat și rece și la cald. Reteta este foarte simpla: vodca cu apă și miere, fiert, preparată și servită cu o cantitate mică de piper. Nu putem spune că băutura a fost foarte popular, și, prin urmare, de utilizare și practic uitate.
a se vedea, de asemenea,
În cazul în care pentru a merge și ce să vadă în Minsk
Dar, cu stabilirea - pentru prima dată în istoria Belarus - stat există o nevoie urgentă de a găsi o identitate patriotică. Apoi a adus aminte de Krambambulya rapid și hyped-l într-o stare de atracții naționale.
Krambambulya astăzi servit cu mândrie în catering Belarus.
Dar România, se pare, nu au nevoie pentru a confirma identitatea culturală. O mie de ani de istorie vorbesc de la sine. O vodca este în valoare de ceva! Cu toate acestea, recenta descoperire făcută pe Yaroslavschiny. Aici reteta dusheparki reînviat, mied locale vechi, care este în contrast cu Suzdal să bea încălzit. Debordând cu numele original râvnă amintește sezon: băutură caldă de iarnă și unele „prospețime geroasă“, dimpotrivă, alege vara.
Dusheparki structura, cu excepția alcoolului, apă și miere, afine și include infuzii de plante, astfel încât gustul este obținut în întregime original.
În restaurante, Yaroslavl și Poshekhonye.
rom condimentat „Shtro“ puterea de presă austriacă de până la 80 °, din moment ce o beau doar fanii mai disperate sunt în formă pură. Alții preferă să se diluează și se amestecă. Una dintre opțiuni - egertee, adică „Jagertee“, în traducere. Reteta este clar din titlu: rom este turnat în ceai fierbinte. Proporția este selectată în funcție de sarcina: dacă doriți să stați cald - cu atât mai slabă, în cazul în stare de ebrietate - ceva mai puternic.
a se vedea, de asemenea,
Cum de a bea ceai în Germania - tradiții de Crăciun
Egertee sunt foarte mândru de schiori care le încălziți în pub-urile in apropiere de pantele liniilor. Este important doar să nu se confunde egertee nevoia de secvență de a bea după schi, și nu înainte, sau chiar inainte de a prejudiciului.
Jagertee cunoscut și pe spații deschise ale țării noastre vaste, care reflectă pe deplin specificul național. Și, ca rom în pădurile din România greu de găsit, apoi se adaugă o lingură de alcool pe cupa lingura de ceai cu gem. doamnelor delicate înlocuiască alcoolul cu vodca.
Egertee a oferit la toate stațiunile de schi din Austria. Jagertee română este pregătită exclusiv pe cont propriu.
Toate pozele: Thinkstock