- Calorii 100 g - 155 kcal.
- Porții - 6
- Timp de gătit - 03:00
- Carne de porc - 1,5 kg
- Murături - 5 buc.
- Ceapă - 2 buc.
- Frunze de dafin - 3 buc.
- piper parfumată - 4 buc.
- Sare - aproximativ 1 linguriță sau dupa gust
- Sol piper negru - un varf de cutit sau dupa gust
- Ulei vegetal - pentru prăjit
Gătiți carne cu muraturi
1. Pickles tăiate în inele de 3 mm și se înmoaie în apă timp de 15 minute până la o sare bit din stânga. După transferul la o sită și se clătește cu apă curată.
2. Pune castraveți într-un vas cu fund gros, se adauga ceapa curatata, frunze de dafin, piper, și se toarnă toată apa, astfel încât aceasta să cuprindă numai castraveți.
3. Se fierb ingredientele ridicate de flacără, apoi face temperatura medie și castraveți fierte aproximativ 1 oră.
4. Între timp, până când castraveți sunt fierte, se prepară carnea. Curățați-l din film și a trăit, se spală, se usucă și se taie în bucăți de dimensiuni medii. Ferm nu se năruie fin carnea în timpul gătitului nu devine uscat.
5. tigaia cu ulei, căldură, cufundați carnea și se prăjește pe o flacără mare, astfel încât a fost acoperită cu o crustă. Acest lucru se va sigila și să păstreze toate sucul.
6. Apoi schimba carnea intr-o oala cu castraveti, ceapa proaspătă înlocui, adăugați ierburi și condimente.
7. Se toarnă forme de apă, peste nivelul 1 la degetul și să se fierbe după fierbere se fierbe aproximativ 1 oră. Timp de 10 minute, până când fierte, sezon vasul cu sare și piper după gust.
8. Se serveste mâncare gata preparată în stare proaspătă. Garnisi piure de cartofi adecvate sau orez fiert. Cu aceste produse, se imbina perfect cu sos de carne.
Toate materialele de pe site-ul tutknow.ru sunt informative si nu consultativ. Înainte de a se angaja în sine - discutați cu medicul dumneavoastră!
Toate fotografiile care aparțin Tutknow.ru, trebuie să fie însoțite de un hyperlink activ pe site-ul nostru. Mai multe fotografii în utilizarea liberă.