Rețetă pas cu pas pentru gătitul Julienne de la pui cu ciuperci cu o fotografie
Deci, să începem să creăm:
Mai întâi, spălați și trimiteți fileul fiert în apă sărată.
În această etapă, gatiți cremătura, tăiați fin și fin ceapa.
Acum spălați ciupercile și tăiați în bucăți mici.
Apoi a ieșit rândul tigaiei, a pus-o pe foc și a încălzit uleiul vegetal.
Într-o tigaie cu ulei fierbinte trimite ceapa să se prăjească.
Apoi, într-o tigaie cu ceapă, adăugați bucățile de ciuperci și prăjiți ingredientele împreună până când toată apa se fierbe.
Sânii de pui fierți răcori, tăiați în cuburi.
Apoi, trimiteți o tigaie uscată la foc și prăjiți făina.
Intr-o tigaie cu faina prajit, se adauga smantana, se toarnă puțină apă, se amestecă bine, aici este, se adaugă bucăți de carne și se fierbe carnea într-un sos de smântână timp de 10 minute.
Acum pregătiți matrițele pentru felul nostru de mâncare.
Răspândiți în fiecare masă de ciuperci.
Din partea superioară a stratului de ciuperci, puneți carnea în smântână.
Apoi, aveți nevoie de o răzătoare mică, frecați brânza pe ea și presărați mâncarea.
Trimiteți matrițele cu un vas în cuptor, încălzite la 180 de grade timp de 15 minute. Asta e tot julienna de pui cu ciuperci gata!
Cum să gătești julienne de pui și de ciuperci
Și dacă vrei să afli mai multe despre una dintre bunătăți delicioase, apoi continuați să citiți acest articol până la sfârșitul anului, mai jos, vă vom arăta cum vă puteți pregăti o julienne de pui și ciuperci pentru o altă rețetă!
Deci, pentru a pregăti un julien pentru această rețetă, veți avea nevoie de:
ingrediente:
piept de pui - 2 bucati;
ciuperci de pădure - 300 de grame;
ceapa - 4 capete;
smântână - 150 de grame;
brânză tare - 200 grame;
făină - 1 lingură;
unt - 80 de grame;
ulei vegetal;
sare, ardei gras proaspat - la gustul tau.
Să începem afacerea noastră culinară:
- Se spală carnea bine și trimite-l la fiert în apă clocotită cu sare, nu uitați să adăugați o supă de carne frunze de dafin, sare și piper.
Bon apetit!