Sânii de pui în lapte
Sânii de pui în lapte sunt, în mod surprinzător, foarte delicați, suculenți, topind literalmente în gură, vor fi un ornament al oricărei mese festive și pot înlocui bucățile de carne achiziționate. Și, important, este foarte ușor să vă pregătiți, să nu faceți cruste dăunătoare și să nu vă uscați. Pentru a pregăti piept de pui aveți nevoie de:
- Piept de pui - 1 buc. (900 grame)
- Lapte - 1 litru
- Sare la gust
- Amestec de condimente
Pentru iubitorii de feluri de mâncare recomandăm să gătiți "mezeluri fierte de casă".
Separați fileul de sân de pe piatră.
Solim și presărați cu condimentele preferate pentru gust, lăsați timp de 10-15 minute.
Se toarnă laptele într-o cratiță și se aduce la fierbere.
În lapte, așezați cu atenție pieptul de pui.
Așteptăm laptele să fiarbă.
De îndată ce laptele se fierbe, scoatem vasul de la foc, închidem capacul, înfășurăm cu prosoape și lăsăm-l timp de 1,5 ore pentru a mânca.
Apoi, obținem sânii de pui rezultate din lapte, îl răcim.
Am tăiat piept de pui în lapte în medalioane și le-am servit pe masă. Din pieptul de pui este posibil să pregătiți un fel de mâncare foarte gustoasă "File de pui cu ciuperci".