Secretul acestei pui de licitație într-o marinată dulce că impregnează, ceea ce face deosebit de moale și plăcută la gust. O notă pătrunzătoare a bucătăriei chinezești va da un farfurie aparent tradițional o aromă și o originalitate. Pregătirea unei astfel de cină într-un multivarker nu este dificilă - este foarte simplă și rapidă.
- pui de carne - 1200-1500 grame;
- miere - o lingura;
- usturoi - 5 denticule;
- verdeață - 20 de grame;
- sos teriyaki - 3 linguri (poate fi înlocuit cu sos de soia sau de smântână balsamic dulce);
- Dijon muștar - o lingură (nu este mustar foarte ascuțit, cu un gust caracteristic);
- sare, rozmarin uscat - la gust.
Multivar: Polaris, Redmond, Panasonic și altele
Prepararea meselor
Clătiți puiul, verdele și usturoiul bine. În castron, combinați miere, muștar Dijon, sos teriyaki, sare, rozmarin uscat. Se amestecă bine până la omogenitate.
Lăsăm verdeațele pe bucățele mici, curățăm usturoiul.
În interiorul puiului adăugăm verdeață și usturoi. fixarea cu grijă marginile pielii trei scobitori pentru umplere internă în procesul de coacere rămâne în vigoare. Înainte de o parte, ne smuls puiul cu sosul întors. Shift-l în suprafața tigaie Multivarki cu unt, apoi tencuită un al doilea sos lateral. Închideți tava cu un film și setați să marinați timp de cel puțin o oră. Cel mai bine este să puneți în frigider puiul de marinat pentru întreaga noapte.
După ce puiul a fost înmuiat cu sos, l-am pus să gătească sub capac în modul de coacere timp de aproximativ 40 de minute pe o parte și același pe cealaltă.
Puiul se va dovedi foarte delicat, carnea va lăsa pur și simplu oasele și se va topi în gură!
Bon apetit pentru familia ta!
Ți-a plăcut rețeta? Pune Evaluarea ta: