ingrediente
- Pui mic macră 1-1,5 kg
- Smântână 150-200g
- Afine (am înghețat) 2-3 linguri. l.
- sare
- Ulei din planta. pentru prăjire
- Amestec de ardei pe gust
- Nuci de mere pe vârful cuțitului
- busuioc
- pătrunjel
Cum să gătesc
Spalim puiul, taie-l de-a lungul sternului, intinde-l. Smântână cu smântână, se prăjește în ulei fierbinte până la crusta de aur ușor. Acoperiți cu un capac și o tocană în timp ce fierbeți timp de 10 minute.
Smântână, afine, mirodenii sunt amestecate și transformate într-o masă omogenă cu un mixer. Pui sarat si turnat masa de afine.
Rotiți sub capac până când ați terminat. Mi-a luat 40 de minute, dar depinde de pui. Dacă doriți, presărați cu ierburi (am patrunjel și busuioc), serviți.
Bon apetit!
Pas cu pas
Informații suplimentare
Găina se dovedește foarte blândă cu aromă de pădure de albastru, dar - Cenușăreasa!
Rețetă: pe fața unui teribil, delicios interior sau pui într-un sos de afine, cum să gătești rapid și delicios la domiciliu