Salutări tuturor ascultătorilor și vizitatorilor Academiei culinare! Potrivit planului, astăzi avem un alt vas de vară - curcan cu conopidă în smântână - rețetă ușoară, dietetică, utilă și foarte delicioasă. Pregătirea unui turkey cu conopidă este rapidă și ușoară, ceea ce adaugă o rețetă pentru atractivitate.
Vom avea nevoie de:
Fileuri din Turcia (pot fi inlocuite cu pui) - 500 g, varza de culoare - 400 g, morcovi si ceapa - 1 bucata. smântână - 2 linguri făină - 2 lingurițe. ulei vegetal pentru prăjire - 1-2 linguri. sare, piper negru macinat sau condimente și condimente preferate.
Mod de preparare:
Primul lucru pe care îl facem este să frigem friptura. Ceapa se toaca in cuburi mici, se toaca morcovii pe o crema medie. Puneți tigaia pe foc, turnați ulei acolo și încălziți bine. Trimiteți ceapa și morcovii în tigaie
și se amestecă, se amestecă prăji timp de 5 minute. Apoi, într-o tigaie de ceapa și morcovi trimite morcovi, tăiat anterior în bucăți 1.5 * 1.5 cm.
Se prăjește împreună timp de încă cinci minute. Apoi trimitem conopida la tigaie la curcan.
Trebuie mai întâi să fie clătită și dezasamblată pe inflorescență. Se amestecă și se prăjește împreună pentru încă cinci minute. Acum adăugați lapte de curcan și conopidă, făină, sare, piper, alte condimente,
se amestecă. Se toarnă în tigaie polstakana puțină apă, se aduce conținutul la fiert. Se mănâncă curcanul cu conopidă în smântână la foc mediu timp de încă 10 minute.
Când vă serviți, puteți să stropiți vasul cu verdeață tăiată. Puteți servi orezul cu legume sau cartofi.