Întotdeauna păstrez un pachet de fasole verde congelat în congelator din congelator. Uneori îmi place să gătesc așa. Eu folosesc în loc de salată, ca oa doua mâncare de cartofi sau orez. Și da, se pare că nu foarte puțin calorică fel de mâncare, dar foarte gustoase.
Coji de ceapa tăiat în semne de inele.
Puneți o tigaie cu ulei vegetal și pat timp de 5 minute.
Fasolele din congelator se pun câteva minute în cuptorul cu microunde. Nu va avea timp, desigur, în acest timp va fi complet dezghețat, dar va avea timp să se miște puțin și nu va da un lichid suplimentar când se stinge.
Puneți fasolea într-o tigaie de ceapă, amestecați bine și fierbeți încă 10 minute.
Apoi, sare (puțin mai mult de o jumătate de linguriță de sare).
Adăugați două linguri complete de smântână.
Treceți usturoiul prin presă și, de asemenea, adăugați la tigaie la fasole.
Se amestecă bine.
Mai întâi, smântână va înota (devine lichidă).
Dar continuați, amestecând ocazional, pentru a stinge legumele pentru încă cinci minute. Totul!
În acest timp, smântână va avea timp să se îngroaie, dar fasolea însăși va avea timp să se pregătească și va rămâne destul de elastică.