Tort delicios, original fără cuptor? Și oaspeții neașteptate sunt deja pe prag? Mai degrabă, uita-te la rețetă, cum să gătești tort în tigaie de tigaie "Kotik". Dorayaki sunt clatite japoneze populare.
INGREDIENTE
- Făină 120 grame
- Ouă 2 bucăți
- Zahăr 130 de grame
- Zahăr din vanilă 1 Art. o lingură
- Miere 1 Art. o lingură
- Lapte 50 mililitri
- Cacao 1 Art. o lingură
- Pulbere de copt 1 lingurita
- Apă 70 mililitri
- Orange 1/2 bucăți
- Unt 50 de grame
- Lapte condensat 100 mililitri
Pregătiți produsele necesare testului.
Ouăle se amestecă cu o furculiță, se adaugă zahăr și zahăr de vanilie, se amestecă. Apoi miere și lapte.
Adăugați treptat făina și frământați un aluat omogen, fără bucăți.
Amânați 3 linguri. l. și adăugați cacao la ea. În aluatul principal - praf de copt sau sifon, sângerat cu suc de lamaie. Acoperiți aluatul și lăsați-l la o parte timp de 30 de minute.
Se răcește tigaia cu un prosop de hârtie înmuiat în ulei vegetal. Aluatul de ciocolată se toarnă într-o pungă, se taie un vârf mic și se trage botul sigiliului lui Doraemon. Puneți tigaia pe un foc moderat, așteptați până când aluatul se fixează.
Se toarnă jumătate de aluat alb peste bot și se coace până când găurile apar pe suprafață.
Întoarceți dewey pe de altă parte și coace până la o crustă roșie. A doua parte este coaptă mult mai repede decât prima. Scoateți din tigaie și răciți-l. De asemenea, efectuați restul testului.
Pentru impregnare, amestecați apa, 1/2 suc de portocale, zahăr și gătiți timp de 3 minute. Răciți siropul.
Pentru cremă, bateți untul moale și laptele condensat de casă într-o cremă cremoasă.
Siropul înmuia ambele prăjituri în interior. Lubrifiați tortul de jos cu cremă, acoperiți partea superioară cu cea de-a doua.
