Chipuri de pui in marinada de mustar-lamaie, o colectie completa de retete cu calorii reduse

Dacă ar fi trebuit să distribui locuri câștigătoare la toate felurile de mâncare ale acestui blog, atunci înainte de a fi campionul absolut, câștigătorul și câștigătorul indiscutabil al primului loc în clasament! Gustul său excelent nu se potrivește cu simplitatea banală a gătitului. Vă recomandăm cu fermitate să începeți cu aceste cotlete. Crede-mă, le vei iubi, așa cum am făcut odată și oricine le-a încercat!

Valoarea calorică: 160 kcal / 100 gr. B / W / W: 32-4-1
Număr de porții / greutate: 4/313 gr.
Timp de gătire: 15-20 min. fără decapare. Marinarea de la 2 ore la 2 zile
Dificultate: ușor

File de carne de pui (sân) - 400 gr.
muștar dijon - 30 gr.
suc de lamaie - 1 lingura. l. (aproximativ 10 g)
sos de soia - 1 lingura. l. (aproximativ 23 de grame).
sare, piper, condimente uscate - pentru a gusta, prefer terenuri de ciuperci și ardei piper piper

Finalizați fileul de pui la jumătate, tăiați fiecare dintre pâini în două părți, respingă ușor. Adăugați ușor și presărați cu piper și mirodenii. În castron amestecați muștar, suc de lămâie și sos de soia. Puneți fileurile într-un recipient, turnați marinada și amestecați ușor, astfel încât fiecare cotletă să fie în marinadă. Se acoperă fiecare cotlet cu marinată separat, se toarnă restul marinadei deasupra. Închideți recipientul și puneți-l în frigider. Se prăjește pe o pană de prăjit bine încălzită pe ambele părți (timp de 4-5 minute, în funcție de grosimea cărnii). Ferește-te de foc. De îndată ce fundul este rumenit, reduceți focul la mediu și acoperiți-l cu un capac.
Coapsele pot fi marinate pentru utilizare ulterioară. Dacă intenționați să gătiți copți în 1-2 zile, este mai bine să le puneți în zona "zero".

Trimiteți-le prietenilor:

Pagina anterioară

Pagina următoare