În timpul nostru mei nu este atât de popular cereale, aceasta deoarece unii nu știu cum să gătească delicios. Dar mai devreme, în Rusia, când fiecare casă rusă avea un cuptor autentic rusesc, cel mai delicios crock a fost pregătit din mei. Astăzi ne întoarcem la trecutul culinar îndepărtat rusesc și pregătim un astfel de bucătar în cuptor. Rețeta cu fotografia vă va ajuta. Această bucată de mei va atrage nu numai adulții, ci și bebelușul.
ingrediente:
- mei - 200-220 de grame,
- lapte de vacă - 1 litru,
- zahăr - 3 linguri. linguri,
- sare - la gust,
- unt - 70 de grame,
- Vanillin - la gust.
1. Ingrediente necesare.
Milletul trebuie clătit bine în apă rece. Asigurați-vă că o frecați între palme până când apa nu mai este tulbure.
3. Se toarnă apoi cu apă clocotită și se lasă timp de 10 minute. După o astfel de procedură, meiul este garantat să nu fie amar.
4. După 10 minute, scurgeți apa fierbinte, adăugați sare, zahăr și vanilină. Am adăugat 3 linguri de zahăr la mei, iar pentru mine, păcătosul gata făcut părea prea dulce, dar ești ghidat de gustul tău, poate că ești un dulce dulce.
5. Transferăm meiul într-un vas de coacere rezistent la căldură, este mai bine să îl luați cu laturi înalte, deși vasul este gătit la o temperatură scăzută și se încălzește treptat și, prin urmare, laptele nu are timp să curgă peste marginile mucegaiului.
6. Pe întreaga suprafață a musei se pun mici bucăți de unt.
7. Umpleți mei cu lapte rece și, deși am spus deja că laptele nu fuge, încercați să nu-l turnați până la limită. Am pus ciuperca în cuptor, preîncălzit la 180 de grade, timp de 1,5 ore.
8. Tâlharul gata este acoperit cu un film ușor topit și arată ca o plăcintă. Datorită faptului că a dispărut mult timp la temperaturi scăzute, meiul a fost bine prăjit și a obținut o consistență delicată.
9. Serviti mai bine mongrelul inca in forma fierbinte, turnandu-l cu unt topit. Bon apetit!
Încercați să gatiți brioșele de mei cu ceapă.
- Turcia coace cu fructe în cuptor
- Brânză cu carne în cuptor
- Se rotește în cuptor cu carne tocată și orez
- Budinca de brânză cu mere
- Carne de porc cu ciuperci și brânză
- Cutleturile din cuptor
- Cascaval de brânză cu vermicelli
- Cârnați în testul cuptorului
