Multivarkerul este în prezent considerat un aparat indispensabil în bucătărie, deoarece chiar și o amantă lipsită de experiență poate găti bucate delicioase și sănătoase cu ajutorul ei. "Cratiță electrică" vă permite să vă tocați, să prăjiți, să gătiți, să coaceți și așa mai departe. Acest lucru poate părea incredibil, dar dispozitivul va ajuta la conservarea și achiziționarea de produse pentru iarnă! În acest articol, vom vorbi despre cum să pregătim lecho într-o multivark - o faimoasă bucată maghiară, pe care o pregătim pentru iarnă în fiecare an. Reteta este foarte simpla!
Lecho în multivariatul este pregătit aproximativ o oră și jumătate, iar acest lucru ia în considerare pregătirea ingredientelor necesare. Ce este necesar pentru gătit?
Reteta lecho în multivarke implică utilizarea unor astfel de produse:
- 1,5 kg de tomate;
- 350 g morcovi;
- 350 g ceapă;
- 350 g de piper dulce bulgar;
- aproximativ 100 ml de ulei de floarea-soarelui (de preferință nerafinat);
- 1 lingura. linguri de sare;
- 50 g de zahăr;
- 1 ouă de lingură de oțet.
Primul lucru pe care trebuie să-l faci este tomato. Este mai bine să dai preferință legumelor mari carnoase, astfel încât lecho-ul să fie mai delicios. Roșiile trebuie spălate foarte bine și tăiate în bucăți. Baza pedunclei este îndepărtată, restul este trecut prin mașina de măcinat cu carne. Apoi trebuie să coajați morcovii și să-l tăiați. Pentru a lecho nu a fost nu numai gustoase și utile, dar, de asemenea, frumos, se recomandă să taie morcovi cu o răzătoare specială, astfel încât piesele au fost la fel.
Apoi, amestecul de roșii se toarnă în bolul multivarkului, se adaugă ulei vegetal, sare și oțet. Ingredientele de mai sus sunt amestecate, după care se adaugă morcovi.
În fiecare multivark există un mod de "Quenching", și este necesar pentru gătit lecho. Este nevoie de aproximativ 25 de minute. În timp ce morcovii sunt fierte în piure de roșii, este necesar să se coajă ceapa și tăiați în jumătăți de inele. Ardeiul este tăiat în jumătate, după care se îndepărtează tulpina și semințele. Apoi piperul tăiat în jumătăți de inele.
Aparent, lecho în multivariate este pregătit foarte simplu și repede! Dacă aveți o dorință de a pregăti un fel de mâncare gustos și sănătos pentru iarnă, obțineți toate ingredientele necesare și începeți să-l gătiți! Bon apetit!
