Delicioasele biscuiți cu brânză crocantă vor fi un plus ideal pentru farfuria de bere. Se pregătește foarte repede. Puteți pre-face piesa de prelucrat și depozitați-o în congelator, iar atunci când doriți ceva sărat, atunci obțineți piesa de prelucrat și coaceți.
ingrediente
- 100g orice brânză tare
- 35g unt
- 60g făină
- pinch de sare
- 1/4 de linguriță. ardei gras
- sare de mare si praf de chili pentru stropire (optional)
Etapa pregătitoare: 15 minute
Timp de gătire: 10 minute
După gătire veți primi 25-30 bucăți
Cum să gătești un cookie de brânză: o rețetă cu o fotografie
- Îndepărtați 100 g de brânză pe o răzătoare fină
- Adăugați 35 g de unt moale, tocat
- Setați 60 g de făină
- Adăugați un vârf de sare și boia de ardei 1/4 linguriță.
- Formați ingredientele cârnaților, înfășurați-le într-o peliculă de alimente și puneți-o în frigider timp de 20 de minute (puteți să o păstrați mult timp)
- Scoateți piesa de prelucrat din frigider și tăiați-o în plăci subțiri
- Acoperiți foaia de copt cu hârtia de copt și împrăștiați cookie-urile. Împrăștiați-le cu sare de mare și cu orice fel de condimente
- Încălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți cookie-urile de brânză timp de aproximativ 10 minute înainte de a se rumeni
- Dați ficatului un pic de răcit pe o foaie de copt, apoi curățați-l pentru depozitare
Puteți încerca să coaceți astfel de cookie-uri cu diferite condimente sau ierburi, de exemplu cu mărar uscat și ceapă proaspătă verde. Bon apetit!
Ți-a plăcut rețeta? Share this!