Aceasta este o opțiune simplă - trebuie doar să urmați ceea ce este scris mai jos.
Ce ai nevoie pentru a face o plăcintă
Trebuie să cumpărăm:
- Capelin (1 kg)
- 1 ceapă
- mai multe cartofi
- 2 linguri de ulei vegetal și 50 de grame de cremă
- condimente
Aluat pentru plăcintă
Aluat pentru un fel de fel de mâncare ca o plăcintă cu capelin și cartofi în cuptor, puteți găti în conformitate cu următoarea rețetă.- 1 linguriță drojdie uscată, puteți înlocui obișnuitul.
- 200-300 ml de apă caldă
- sare și zahăr (1 până la 3)
- 4 linguri ulei vegetal
- făină (cantitatea este determinată de ochi)
Pregătirea aluatului
Se toarnă făina cu un mazăre, se toarnă într-un amestec de drojdie diluată (se toarnă în apă caldă și se lasă să înghețe), condimente, uleiuri și mesim. Permitem ca testul să fie abordat de 2 ori.
Umplerea tortului
Umplerea, pentru a umple tortul din capelin în cuptor, este pregătită în conformitate cu cea mai simplă versiune.
Curățați capelinul. lăsând fileurile și caviarul, sarea și piperul. Tăiați cartofi cu plăci subțiri de orice formă, sare și piper și turnați ulei, amestecând cu ceapa fin tăiată.
Pregătirea reală a plăcintei
Împărțiți aluatul în 2 părți. Mai întâi scoateți și puneți-l pe un substrat de cartofi - "pene de cartofi", iar pe deasupra bucăți de unt, capelin de sus.
Scoateți a doua parte a textului și fixați-o la primul, făcând un capac - acoperim tortul nostru cu o "pătură de aluat".
Atenție, tortul este pus într-un cuptor rece. Se coace la cea mai mică căldură timp de 1 oră până când aluatul se rouește.
După gătire, se răspândește pe prosop și o acoperă la fel.
Tortul trebuie să se odihnească timp de 15 minute, și, între timp, să invite oaspeții la masă.