Ingredientele
- Va fi necesar:
- carne de vită - 1 kg
- brânză tare - 200 de grame
- patrunjel - 1 fascicul
- coriandru - 1 fascicul
- bazalic - 1 pachet
- usturoi - 4 cuișoare
- nuci - 1/2 ceasca
- frunze de dafin - 2 frunze
- catifea - 1 buc
- morcovi - 1 buc
- sare, piper - la gust
- alimente de gelatină - 2 lingurițe.
Cum să gătesc
Lista produselor
Carnea este bună să lupte
Sare de carne, piper, presărați cu gelatină uscată
Umplute de gătit: verdeață, tocată usturoiul, brânză de grătar
Nuci pentru a prăji fără ulei
Toate produsele se alătură, se amestecă
Puneți umplutura pe carne
Rulați carnea cu o rolă, filetată
Înșurubați într-un șervețel de bumbac, gătiți timp de 60 de minute, adăugând apă, morcovi, ceapă și frunze de dafin
Răcoros, scoateți un șervețel, nitki.Ukrasit verde, pene de roșii și ardei gras.
Pas cu pas
1. Lista produselor
2. Carnea este bună să lupte
3. Carne sarata, piper, stropiti cu gelatina uscata
4. Umplutura de gatit: verdeata, toaca usturoiul, branza
5. Nuci pentru a prăji fără ulei
6. Toate produsele se alătură, se amestecă
7. Puneți umplutura pe carne
8. Rulați carnea cu o rolă, filetată
9. Înșurubați într-un șervețel de bumbac, gătiți timp de 60 de minute, adăugând morcovi, ceapă, frunze de dafin în apă
10. Răcoriți, îndepărtați șervețelul, firul. Vopsea cu verdețuri, felii de tomate și ardei gras.
Informații suplimentare
Pentru iubitorii de ascuțire în ruleta puteți adăuga Adzhiki.
Rețetă: Roll "Triumph", cum să gătești rapid și delicios acasă