Flori de dovlecel frumos mea și elimina pisici și tulpini.
Pentru umplutură se amestecă cu grijă brânză de vaci, mărar mărunțit, 1 ou și sare.
Florile de dovleac sunt foarte delicate, umple astfel cu atenție florile cu masa brută rezultată.
Pentru aluat. Bateti ouale cu un praf de sare, se adauga faina si se framanta bine, apoi se diluează aluatul rezultat cu lapte la starea nu este crema foarte gros acru.
Stuff florile înmuiată ușor în aluat și se prăjește într-o tigaie bine încălzită, până capătă o culoare aurie.
Puțin răcoroasă și poate fi servită la masă. Sunt delicioase atât la cald, cât și la rece. Bon apetit!
In loc de flori de dovlecei, puteți folosi dovlecei și flori obișnuite, precum și de dovleac, dar ar trebui să aibă în vedere faptul că florile unor soiuri de dovleci un gust amar puțin, ceea ce nu se întâmplă în dovlecel și dovlecei.