Vechii romani i-au plăcut să mănânce delicios, erau "progenitorii" mâncării preferate din lume - pizza. Legionarilor și țăranii au mâncat produsele cele mai comune în stat: pe tortilla pune carne, brânză, legume, masline. Odată ce regele Neapolitan Ferdinand al II-lea a gustat un vas minunat și a fost încântat. El a comandat imediat o pizza la curte pentru a răspândi mâncarea delicioasă printre nobilime, dar regina a refuzat complet să mănânce hrana oamenilor.
"Margarita": reteta legendarului pizza
Regina Margarita a dat mai multe argumente de ce nu a vrut să mănânce pizza:
- Aluatul pentru pizza țărănească a fost frământat!
- În timpul mâncării acestui vas a trebuit să vă murdăriți degetele.
Atunci împăratul a poruncit supușilor săi să se ocupe de aceste probleme, și pentru a rezolva problema, după cum urmează: frământare telului de oțel aluat, și ar trebui să mănânce cu o furculiță cu patru prongs. La aniversarea a 30 de ani de la Margarita, o pizza uriașă a fost comandată în palat, ceea ce a încântat pe toată lumea cu gustul său unic, așa cum a fost numit - în onoarea reginei.
Pentru preparate s-au folosit ingrediente, din care italienii coace "Margarita" până în prezent:
- cel mai subțire aluat de aer;
- proaspete roșii;
- brânza (în mod necesar mozzarella - cel mai delicat produs de lapte de bivoliță);
- au folosit în mod necesar condimentele italiene clasice: ulei de măsline, busuioc, oregano, usturoi.
Istoria transportului
Dupa cel de-al doilea razboi mondial, pizza a devenit una dintre cele mai comune bucate din America. Mulți soldați care au revenit au trebuit să facă ceva, au deschis diferite cafenele, bistrouri și snack-baruri. În anii 1970, americanii vor fi la modă să comande sushi. dar deocamdată livrarea de pizza este foarte populară. Mai ales că după război, pentru locuitorii din SUA, automobilele au devenit mai accesibile.
Pizza perfectă
Tom Managan din Michigan, proprietarul întreaga rețea de pizzerii, gândit serios de ambalare pentru transport maritim, astfel încât clienții pot obține cele mai recente și cald, ca și în cazul în care este scos numai din cuptor. Deja în anii '60, în restaurantele sale au fost folosite cutii din carton ondulat. A fost capabil să păstreze căldura produsului pentru o lungă perioadă de timp.
O senzație reală sunt saci de oțel pentru livrare cu încălzire electrică.
Informații interesante despre pizza
- Profesionistul care se ocupă de gătit se numește pizza jolo.
- Prima pizzerie a fost deschisă la Napoli în 1738, iar instituția "Antica" a fost chemată.
- Acest fel de mâncare este atât de popular încât există și produse cosmetice cu mirosul de pizza.
Cunoscut în istorie este cazul când un tânăr de 18 ani cu vase de sânge foarte largi prestează o dietă "pizza": tocmai pentru că tânărul a trebuit să ridice nivelul de colesterol.
