Dovleacul este o legumă minunată de toamnă, din care puteți găti nu numai caviar, ciorbă, supă, ci și pentru a găti un compot parfumat. Da, da, a fost compot, ai auzit bine! O băutură strălucitoare, suculentă, extraordinar de colorată, la fel ca un compot de pepene proaspăt, cu note de pepene verde. Dacă nu-i spuneți familiei despre ce se face această băutură, ei nu vor ghici niciodată că beți compot dintr-un dovleac! Apropo, poate fi chiar plita pentru iarnă, dar despre asta în următoarele rețete. Deci, alegeți mirosul și culoarea celui mai aromat și mai frumos dovleac din tot ceea ce oferim și începeți să preparați compot!
ingrediente
- Dovleac - 350 g
- Apă - 600 ml
- Miere - 50 g
- Menta - 1 tulpină
informații
băutură
Porții - 4
Timp de gătit - 0 h 15 min
Dovleac compot: cum să gătească
Vom cumpăra fragmentul necesar al unui dovleac sau al întregii legume ca întreg. Îl curățăm de coaja tare și o spălăm în apă. Tăiați pulpa spălată cu cuburi lot.
Se toarnă dovleacul într-o cratiță sau cratiță.
Să adăugăm mierea la gust. Acest lucru se poate face chiar la sfârșit, dacă nu doriți să încălziți o astfel de dulceață.
Umpleți apa fierbinte și puneți recipientul pe aragaz. Aducem conținutul la fierbere și reducem focul la minim. Se fierbe timp de 10-15 minute - nu mai mult. Este important pentru noi ca bucățile de dovleac să devină moi, dar nu au timp să fiarbă. Mai puțin compotul va fi supus unui tratament termic, cu atât mai mult vor rămâne vitamine și minerale utile.
De îndată ce se taie dovleacul la partea de jos - compotul nostru este complet gata. Se poate servi atât la cald, cât și la rece. Dacă doriți, puteți adăuga chiar și o mică esență de mentă sau frunze proaspete de menta, un cuplu de scorțișoară de scorțișoară.
Se toarnă compotul de dovleac suculent în cupe și se servesc la masă, decorând cu felii de lamaie.
Cele mai interesante știri:
Ți-a plăcut rețeta simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă la domiciliu? Apoi trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
