Dacă uleiul a luat foc (într-o cratiță sau în vas), opriți alimentarea cu gaz și electricitate. Acoperiti cratita sau tigaie cu un capac, cu o cârpă umedă pentru a stinge flacăra, și să le ridice în picioare ca ulei de răcire - în caz contrar focul va izbucni din nou. Un pânză de pânză grosieră (aceasta trebuie să fie întotdeauna în bucătărie) este pusă pe mâini, protejându-i de foc. După aceea, pentru a bloca accesul la foc, împingeți-l ușor pe obiectul ars. După contactul cu arderea uleiului, grăsimea de pe podea sau pe perete, folosind pentru a stinge orice pulbere de spălare (cum ar fi stingător de pulbere), au adormit placa supraîncălzite ogon.Pri, trebuie mai întâi să-l dezactivați, apoi se acoperă cu o spirală cârpă umedă. În cazul în care situația este în afara controlului, părăsiți imediat apartamentul și apelați 101 sau 112.
