⇒ cartofi - 1 kg
⇒ orez - 200 de grame
⇒ Roșii - 4 buc.
⇒ ceapă - 2 buc.
⇒ patrunjel - 30 de grame
⇒ Marar - 30 de grame
⇒ oregano, sare, piper
Se prepară cartofi coapte cu orez și roșii:
1. Coaceți cartofii, clătiți, tăiați în felii de aproximativ 5 mm grosime și fierbeți până la jumătate gătite.
2. Se taie bine ceapa și se prăjește ușor în ulei. Roșiile se toarnă cu apă clocotită, se curăță, se toacă fin și se adaugă o cantitate mică, aproximativ - o tomată, la ceapă.
3. Se amestecă bine, se condimentează cu sare, piper, se adaugă oregano și se aduce la fierbere.
4. După adăugarea orezului spălat, patrunjel mărunțit, toarnă 200 ml de apă și se fierbe la foc mediu până când lichidul este complet evaporat.
5. Lubrifiați foaia de copt cu unt, puneți un strat de cartofi, urmat de un strat de orez și acoperiți cu un strat de cartofi rămași.
6. Pe cartofii puneți restul de roșii, presărați cu ulei și coaceți.
7. Coaceți cartofi cu orez la 150 de grade Celsius 45 de minute.
8. La servirea cartofilor copți cu orez și roșii presărați cu mărar tocat.
Cartofii copți cu orez și roșii sunt gata. Bon apetit!
Împărtășește în social. crearea de rețele
