Carnea de vită cu legume în mânecă pentru coacere este pregătită fără adaos de grăsime, în suc propriu. Este o mâncare utilă și ușor de pregătit. În plus față de ingredientele declarate în rețetă, puteți adăuga orice alte legume în funcție de preferințele dvs.
carne de vită - 600 g
cartofi - 8-10 buc.
morcovi - 2 buc.
ceapa - 1 buc.
broccoli - 400 g
tomate - 3 buc.
usturoi - 4 cuișoare
frunze de dafin
hamei-suneli sau alte condimente
sare, piper
În vasul de copt, puneți cartofii curățați, tăiați în felii mari, morcovi, ...
bucati mici de carne de vita, ceapa cubata, usturoi tocat, ...
broccoli, frunze de dafin. Sare, piper, adăugați condimente și o frunză de dafin. Se amestecă.
În sus cu cubulețe mici de roșii.
Puneți forma în manșon pentru a coace. Marginile manșoanelor sunt bandajate. Puteți modela și nu utilizați, dar cu ea veți obține mai curat și mai estetic.
Puneți forma într-un cuptor preîncălzit. Coaceți timp de aproximativ 70 de minute, la o temperatură de 190 de grade.
Pune „mâna“ aveți nevoie de la o distanță suficientă de acoperișul și pereții cuptorului, așa cum se umflă în timpul gătirii din cauza vaporilor de vase alocate și se poate rupe de la contactul cu metalul fierbinte.
Bon apetit!