Vreau să vă spun cum să faceți o supă cu cremă de brânză cu creveți. Bomboanele și brânza topită dau supei aceeași aromă cremoasă din care se învârte capul. Și să completeze imaginea de creveți!
INGREDIENTE
- Apă 600 mililitri
- Cartofi 3 bucăți
- Morcov 1 bucată
- Ceapă 1 bucată
- Raw topit 2 bucăți
- Cream 250 mililitri
- Crevetele curățate de 250 de grame
- Uleiul vegetal Pentru gust
- Sare și piper Pentru gust
Legumele sunt spalate si curatate. Dati cartofii si morcovii. Tăiați ceapa.
Micșorăm cartofii în apă sărată în fierbere. Între timp, se prăjește ceapa și morcovii până la aur. Traversăm tigaia pe cartofi și gătim până când legumele sunt gata.
Tăiați felii de brânză topită și lăsați-o într-o cratiță. Se amestecă ușor pentru a permite ca brânza să se dizolve. Scoateți tigaia din căldură și rotiți conținutul într-o masă cremoasă. Un blender submersibil vă va ajuta.
Se toarnă crema, se amestecă. Sare și piper supa la gust. Adăugați, de asemenea, creveți decojiți. Aduceți supa la fierbere la foc mediu și scoateți-o din farfurie.